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夜雨丨熊芯:​興隆的春天

作者:上遊新聞
夜雨丨熊芯:​興隆的春天

興隆的春天

熊 芯

微風輕拂,我站在綠波湧動的遠雪農場最高處,眺望無邊無際廣闊平疇的大地,南川興隆鎮金花、金禾、永福充滿生機的壯美畫帷便徐徐拉開,呈現眼前。

目力所極的更遠處,波平如鏡的老木溝水庫與藍天相映,白雲在天上走,也似在水中遊,水天一色的美景,令人如夢似幻。

一夜春風,吹來遠雪農場的桃紅李白。“人面不知何處去,桃花依舊笑春風”。喜愛桃花的人們,紛紛來到遠雪農場,看那滿山遍野的桃花,似一遍紅霞,紅豔中有翠綠,剛毅中有柔美,遠看,似紅雲飄動,朝霞滿天,近看,如火如塗,似梅似丹。那挺拔剛毅的桠枝,或上或下,或曲或直,枝頭上一朵朵,一瓣瓣桃花,紅中有白,白中透紅,綠中有豔,豔中吐香。有的含苞待放,有的喜笑盈盈,有的笑臉燦爛,有的羞羞答答。真有種讓人置身世外桃源,誤入仙境一般。躁動的心情,綻放的情華,不由得也随着燦爛的桃花而光豔四射。

“草色青青柳色黃,桃花曆亂李花香 ”。如果說桃花年年盛開,年年桃紅均相似的話,那麼,再看看遠雪農場成片綻放的李花卻是另一番景象。

遠雪農場的李花潔白如雪,正迎合了人們對純潔美好的向望,那一枝枝,一簇簇,白豔的小花朵,素雅清新,緊擁枝頭,一眼看去,滿眼呈現的便是白雪世界,幻覺中讓人一時難分是成片盛開的李花,還是白茫茫一片的雪野。

李花從不争春,它隻是報春使者,傳遞着人們對天春天的期待與渴望。盡管潔白的小花朵緊攥着滄桑的老幹,但日月無語,風雨無情,一遇風吹雨打,小花朵便像飄飄漫卷的雪花,更如翩翩起舞的蝴蝶般散落大地。此刻,樹上是潔白的,地上也是潔白的。純淨緣于自然,又回歸自然,這或許就是李花給人們的啟迪和情思。

曾經湧動的人流,俊男少女争相拍照的熱鬧,蜜蜂追趕時光找尋花朵采花的場景,伴随時光的流逝已慢慢離我遠去。此情此景,大自然靜谧,果園也顯得安靜。清晨,帶露水的青澀桃、李從蔥翠欲滴的葉間探出頭來,在輕柔的光影中分外鮮嫩,露珠在陽光下晶瑩跳躍,讓人覺得這裡就是一個玲珑剔透的綠色王國。

滿山遍野的桃李,讓我突然想起,曾經和朋友來遠雪農場采撷的情景。

正是果子成熟的季節,我們一行人走進桃李園,陣陣果香撲面而來,低矮粗壯的桃樹上,紅豔豔的桃子挂滿枝頭,綠樹掩映間,紅桃飽滿水嫩,讓人垂涎欲滴。

遠雪農場果園裡,有姻脂桃和象牙白桃。胭脂桃色澤鮮豔,果肉偏紅,果子被一層薄薄的絨毛保護着。随手摘下一個,一口咬下,清甜的果汁便汩汩入喉,滋潤了喉嚨,甜透了舌尖。

遠雪農場的果園裡,李子品種十分豐富。聽農場從業人員介紹,園中有晚熟李、脆紅李、布朗系列皇後李、青脆李、櫻紅李、蜂糖李等。一顆顆,一粒粒,果實飽滿的李子,散發着“甜蜜”的誘惑,也吸引着不少遊客的眼晴。

看到青脆李,我便自動分泌口水,看着覆着薄薄的一層果霜的李子,随手摘一顆,一口咬下去嘎嘣脆響,清甜脆爽的李子,十分開胃。在悶熱的天氣裡,吃幾顆青脆李感覺鮮嫩脆爽,美味怡人。

青山連綿,輕霧飄渺,層層疊疊,如詩如畫的打龍溝,便是興隆鎮金花村的白茶基地。遠眺,一排排茶樹生機勃勃,一簇簇茶葉郁郁蔥蔥;近嗅,一股股清香撲鼻而來,一點點小啜,讓人神清氣爽,韻味無窮。

正是一年采茶季,清明前後是采摘白茶的最佳時間。茶山上,采茶工穿梭不停,一雙雙巧手在茶的枝葉間舞動,嫩嫩的“一芽一葉”雪片般飛入茶簍。

興隆白茶,是引進浙江安吉白茶栽種,屬于茶樹中的變種。其嫩芽在清明節後這一段時間會變成白色,而到了夏至,興隆白茶的嫩芽就變得和普通綠茶沒有什麼差別。

興隆白茶的加工工藝和綠茶相似,新葉在經過四五個小時的攤放後,按照一定的溫度和時間進行殺青,然後進行理條、搓條,最後經初烘、攤涼、焙幹、整理才能做到茶形似鳳羽、葉片如玉白,白茶莖脈翠綠、鮮爽甘醇。

興隆白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘,内裹銀箭,十分可人。沖泡後清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢唇齒留香,回味甘而生津。

興隆白茶氨基酸含量是普通綠茶的3-4倍,高含量的茶氨酸更有利于血液免疫細胞促進幹擾素的分泌,進而提高人體抵抗外界的侵害力。

我喜歡喝茶,喜歡紅茶的性溫,綠茶的甘冽。但我更喜歡喝興隆白茶。白茶彙聚了山川靈秀,日月精華。一葉茶,取自山野,能窺見一脈山水;一杯茗,源自本心,可陶冶萬般性情。淡茶在手,香溢滿室,品之為佳茗,飲的是真味。

品茶是一種景緻。當茶香在整個屋裡彌漫開來的時候,看着杯中的翠綠,冒着沁心的香味,宛如一位婀娜的女子,令人憐賞歡喜,正是印證了小蘇學士“從來佳茗如佳人”的佳句。

君子之交淡如水,或許是人到中年對人生的感悟,也或許對生活越來越寡淡,讓我喜歡上了白茶。其雖名白茶,卻是貨真價實的綠茶,它不似龍井、雲霧茶一般茶味濃厚,體會的是清淡中的韻緻。

閑暇時,用一個素雅的白瓷茶壺來沖泡白茶,端上一杯茶,看着清湛湛綠茵茵的茶水,葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。當你慢慢品味白茶的時候,把一切的過往看淡,你會感覺到,心間有清風自來,徐徐的,溫暖的,自由的。那些煩惱的點滴,慢慢變成心間的一抹回憶,或者,可以找一個時光的角落,把生活中的美,人世間的痛,變成一行行文字,感歎時光背後的“物是人非”。

品一口白茶,清香無比,惬意滿胸。這或許就是我十分喜愛白茶的原由!

從打龍溝白茶基地走進金花村連片種植的3000多畝藍莓園,近距離站在藍莓樹下,沐欲春風,沁人心扉。

藍莓如鈴铛般可愛,玲珑剔透的藍莓花早已挂滿枝頭。在我未識藍莓前,我一直以為藍莓和櫻桃一樣都是長在高大的樹上。我尾随采風的作家們走進藍莓園,東張西望,左顧右盼尋找高大的藍莓樹。但當我真正扶着藍莓樹時,讓我驚奇地發現藍莓樹和我想象中完全不同。藍莓樹是低矮的灌木叢,差不多隻有一米高左右,高度大約隻在我膝蓋。藍莓樹生長在曠野向陽的地方,碧綠的枝葉向四面展開,很像一把撐開的綠色小傘。

我撫摸一棵藍莓樹仔細觀察,藍莓一串串的挂在枝桠間,樹上的藍莓,有七八個聚在一起的,很像一串串深藍色的珍珠;有的隻有三四顆,像挂在樹上小小的燈籠,也有形單影直的孤零零的一顆,在風中癡癡地等待······

藍莓的果實有綠色、紅色、紫藍色、藍黑色。無論什麼顔色的藍莓,表皮都包裹着一層淺色的果霜。藍黑色的藍莓被一層薄薄的白色果霜包裹,猶如藍寶石,晶瑩透亮,讓人垂涎欲滴。

藍莓園從業人員劉達全告訴我們,金花村藍莓園有20多個品種,他扶着一棵藍莓樹說,這最早的一個品種——綠寶石。綠寶石2月底到3月初為盛花期,預計6月進入采收期。今年氣候條件好,單株有效花芽2000朵左右,按50元一斤單株算,今年又是一個好收成。

藍莓不僅好吃,還具有防止腦神經老化、強心、恢複視力等功效,被譽為“果中珍品”。

人勤春來早 處處春耕忙,站在藍莓園的田埂上,擡頭遠望,不遠處的田間地頭随處可見忙碌的身影。興隆鎮肥沃的土地,龍川江豐沛的水資源,孕育着大地,也孕育着這裡成千上萬畝的藍莓、猕猴桃主導産業,是南川區自古以來的産糧區。農民們抓住春光,辛苦耕耘。這裡不僅盛産富硒果蔬,更産令人向往的富硒大米。南川貢米,南川金禾米業家喻戶曉。難怪,水稻雜交之父袁隆平在品嘗了南川富硒米後,欣然揮毫,留下了“南川大米好”的墨寶。

好糧能釀好酒,慶酒便是個鮮活的例證!

興隆鎮具有悠久的釀酒曆史。從八百年重慶府,三千年重慶酒,到古南川民間開窖建坊,前門當垆、後院釀酒,烤酒匠人孜孜以求,再到慶酒歸來,傳承了千年巴渝技藝,堅守匠心手工釀酒的傳統。

慶酒,源自神奇黃金釀酒帶北緯29,世界自然遺産金佛山北麓,傳承非物質文化遺産古法釀造技藝純手工釀酒。由代代匠人甄選金佛山下沃土好糧,精取金佛山下深井甘泉,于驚蟄入老窖發酵,白露開窖摘酒,洞藏數年開壇,方成就一杯賞色清亮透,聞香幽雅怡,入口醇厚甘,香味自然諧,餘味爽淨悠長的洞藏慶酒,也被稱着“重慶的酒”!

走在慶灑莊園的匠心大道上,從縱深的曆史長河中走來,讓人步步生慶,心生愉悅。

老窖内醇厚的酒香透過窗格撲鼻而來,行走綠草茵茵的草坪上,一幅“山、水、林、湖、糧、花”的田園盛景近在眼前,有種酒不知醉人自醉的喟歎······

飲酒要飲出韻味,有韻味,将會引出情思,牽動聯想。悠悠然然,輕輕慢慢小酌一杯慶酒,便讓人感受品出了人生的五味雜陳。

酒如人生,人生如酒。閑遐之際,小啜一杯慶酒,你會品出入口順滑的甘冽,也會讓你感受不一樣的人生。

行走在興隆的山水之間,讓人感受大好春天的興隆,處處鳥語花香,處處生機盎然。

連綿的山峰,山色曠遠,蒼翠碧綠;平壩上,龍川江溪水皓明,潺潺流淌。空氣中除了花香,還伴有泥土的芬芳,讓人感受生活在興隆的老百姓的生活也如慶酒一樣醇厚綿長。

傍晚,采風的作家們在白淨寺水庫吃晚飯,地壩邊有幾棵樹,葉子茂密氣韻生動。吃過飯站着閑聊,月亮斜斜挂在樹上,灑下一片清輝,半爿露台塗上一層銀粉。時光流淌,歲月無言。興隆鎮在脫貧攻堅的洪流中,取得了一個又一個驕人的成績。

我們完全有理由相信:興隆的明天,在鄉村振興中必将迎來新的新的春天······

(作者系中國作協會員)

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