新京報（記者吳偉）北京冬奧會國際測試賽于本月開賽，延慶區作為冬奧會雪上運動的重要場館，從11月3日起，将舉辦全國雪地摩托雪橇中心雪橇國際訓練周暨世界杯比賽。
記者近日從延慶區獲悉，該區已全面進入冬奧會時期，從全市營運安全、防疫和醫療衛生保障、餐飲、住宿等方面對測試賽的準備和冬奧會的籌備工作。
延慶測試活動預計将有來自41個國家和地區的團隊參加，共有約730名運動員，教練和團隊官員。在疫情防控領域，記者獲悉，延慶區對延慶區公共衛生風險區進行了五輪評估，目前已完成集中住宿、定點醫院等20個重點疫情防控規劃。
關鍵詞1：城市運作
成立專項工作組，在垃圾處理等工作中落實防疫措施
北京冬奧組委延慶營運中心常務副主任張素智表示，雪地摩托雪橇中心場館内外封閉環内分為兩個區域，所有人員拟統一住宿，集中管理，點對點交通，與社會方面嚴格隔離。
延慶區長期部署在城市營運和安全工作中，例如涉及閉環工作中垃圾處理的防疫措施。據延慶區冬奧籌備上司小組城市運作和環境保護組副組長、延慶區城市管委會主任李欣介紹，延慶市成立了區城管委會主任，擔任清理保護工作組組長，做好與相關部門和閉環管理區的對接工作， 總的來說，在測試過程中做好了垃圾清除工作。
據介紹，延慶在閉環區共有13個點，包括雪地摩托雪橇中心（1端區、1個停車場、5個醫療場所）、1個漢泉服務區閉環區、3個酒店、1個集中住宿區、1個冰上運動訓練中心。閉環區垃圾關鍵控制，由體育場館營運團隊和酒店營運企業負責收集工作。
場館營運團隊防疫業務區組織專業團隊到臨時現場進行初殺、垃圾清除，由清除機關進行二次殺菌，再裝箱清理，清理工作由北京固廢流有限公司負責重點控制垃圾，直接向北京潤泰環保科技有限公司負責， 有限公司為消除。
閉環外按正常防控措施開展疫情防控工作，由酒店和住宿區負責清掃和清掃垃圾分類管理，初次殺傷并送至垃圾站，清理工作由區環衛清洗中心負責，小區環衛清洗中心采取專車操作模式， 安排5輛工作車，11名從業人員專人到兩家閉環酒店和一個集中住宿區進行垃圾清理工作，按分類（廚房剩餘、其他、有害、可回收），分别運到小張家口綜合廠房、小家口垃圾填埋場、華景源收集站進行處理。
為做好餐飲服務垃圾清理工作，延慶區商務局局長劉濤介紹，酒店場地閉環和閉環管理由服務商和酒店做好廚餘垃圾的分類、收集、消毒、貯存、暫存和健康防護管理工作，按照垃圾的關鍵控制做好垃圾的密封和标記工作， 分别由場地廢物處理業務區和小區衛生指定人員負責清理。封閉環外場所，集中住宿酒店、配送中心，由服務商和酒店做好廚餘垃圾分類、收集、消毒等管理工作，按原管道進行清關。
關鍵詞2：防疫與醫療
小區監測相關人員的日常健康狀況，并進行24小時動态溫度監測
據悉，延慶區對延慶區公共衛生風險區進行了五輪評估，現已完成集中住宿、定點醫院等20個重點防控規劃。
延慶區衛生健康委主任馬素軍介紹，目前，賽事區建立檢測相關人員日常健康監測系統，建立個人健康檔案，為集中住宿服務確定人員配備随身攜帶智能測溫裝置，24小時動态監測，每日監測資訊由一人負責彙總， 統計和報告。
同時，加強對患者的症狀監測，在場所和7個集中住宿點為患者加強對8種傳染病症狀（發熱、腹瀉、嘔吐、黃疸、皮疹、結膜發紅、嗅覺異常）的監測，使傳染病暴發早發現、早處理。
在核酸檢測的全面實施中，延慶組建了43人核酸采樣檢測團隊（現場取樣27人，移樣6人，實驗室檢測10人），按照要求每天1次閉環，第二天閉環外，檢測比對相關人員， 環境和物品進行核酸抽樣檢測，共采集9885份樣本，實驗室檢測均為陰性。
此外，延慶區以預防性消毒為主，組建了15支專業殺傷隊，日常場所、酒店服務、運輸車輛等進行全面預防性消毒，累計消毒面積達4872萬平方米。對各集中住宿點的空氣品質、集中空調、飲用水進行監督，閉環管理前共抽檢201例，閉環管理後每天進行飲用水快速檢測，結果正常。
在加強市級疫情常态化控制方面，延慶區醫院、延慶區中醫醫院後備門急救值班警衛部隊86人，區級醫院預留2個區，急救病床60張，為全市急救準備。
"我們還加快了整個地區的疫苗接種，延慶完成了5億劑疫苗和25.28萬例新的冠狀疫苗接種，占該地區12歲以上常住人口（253，300人）的99.82%，全面疫苗接種率為97.67%，1，785名測試比對服務人員加強對新型冠狀病毒疫苗的免疫接種。馬素俊介紹道。
"該地區的醫護人員最大限度地提高了活動的安全性。馬素軍表示，21名醫務人員在七個集中住宿場所保證每天24小時，白天，除日常就醫、指導、衛生監測和監督外，夜間組織從業人員、運動員、官員和相關人員進行核酸檢測，協助在設施、車輛、環境中進行全面消毒， 確定測試比對的順利進行。
關鍵詞3：餐飲服務
延慶區所有六家餐飲店均按指定菜單提供菜肴和服務
自10月5日起，延慶區六大餐飲服務點，包括場館、接待支援酒店等，可按照北京冬奧組委指定菜單、自助餐模式、指定餐飲原料供應商采購等冬奧會标準，為運動員和隊組幹部、國際技術官員、從業人員、志願者、承辦方提供豐富的菜肴和服務保障。
"目前，經過7天的供貨，各團體對用餐體驗感到滿意，并得到了北京冬奧組委運動會服務部的認可。"延慶區商務局局長劉濤說。
疫情防控是貫穿整個延慶區測試賽的重點工作，在餐飲服務領域，延慶區是如何實施防疫措施的？劉濤介紹，各點嚴格執行戴口罩、測溫、勤洗手、勤通風、進食時錯峰、清潔消毒、保持社交距離等正常防控措施。取餐時需要戴上一次性手套，在地面上設定1米的線距，用餐區配有隔闆或一人一桌，嚴格控制餐廳食客人數。
同時，嚴格的分區管理。規劃所有團體的固定餐飲路線，嚴禁圈内外封閉區域交叉。例如，場地的内環餐廳由場地廚房提供，場地的内外餐廳由中心廚房的外部設定提供，所有高風險物品流至不進入的原則的實施。
"我們還規範了食品飲料原料的來源，"劉濤說，根據北京冬奧組委和檢測活動組委會的要求，場館餐飲服務商、接待酒店餐飲原料采購管道為冬奧組委和北京市商務局指定供應商， 按照保護要求采取"專用車庫"提供，全程視訊監控，食品安全後，興奮劑檢測合格後簽收運輸。
此外，延慶區還設定了貨物交接緩沖區，明确餐飲殺滅措施、垃圾清除等操作規程。其中，在會場餐飲倉庫區、酒店和配送中心設定了轉移緩沖區，采用非接觸式配料，司機佩戴一次性醫用口罩和一次性手套，将相關确認檔案放在地上，上車或退到安全距離，由區市場監管局站防人員和固定人員共同接收食材， 檢查食品安全、防疫檢查資訊并簽收收據後，将原件放好，司機還車。随後由各點固定崗位從業人員負責配料的處理和入庫登記。
此外，劉濤還介紹，為加強區應急準備，各點都制定了疫情防控方案和應急預案，開展了桌面投影和實踐演練、磨合機制、演練隊。一旦發現發現人員、物品或環境呈陽性，将按照延慶區行動安全指揮部的計劃，全面協調内聯，科學精準及時處置，迅速有效地控制疫情。
關鍵詞4：酒店住宿
最節儉的方式壓縮員工資金，閉環統一住宿，不同客戶群體之間非連續回訪
在酒店住宿服務保障方面，小區提出了"以最精細的員工規模安排集中住宿，以最節儉的方式壓縮人員經費，閉環統一住宿，閉環外集中管理"的原則，确定"5酒店3宿舍"模式應做好住宿活動服務保障的檢驗。
根據客戶群類别采取有針對性的管理措施，不同客戶群劃分住宿，嚴格控制人員流動，不同客戶群體之間進行非連續回訪，實作分類劃分的準确防控。
入住期間要全程實行閉環管理，交通、住宿、進餐、會議、活動等環節嚴格執行疫情防控措施，確定個人健康管理到位，活動期間不聚集。
延慶區文化和旅遊局局長洪宇介紹，新華家園酒店接待了運動員等外籍人員400餘人，承受着防疫的巨大壓力。為此，相關企業向新華家園酒店提供兩台防疫巡檢機器人。機器人将獨立規劃最佳自動巡航路徑，獨立360度無死角消毒等方式，代替酒店從業人員完成房間建築巡遊消毒工作，并在低水位或低功率自動回程的情況下，減少酒店運動員與從業人員在測試活動期間接觸的頻率， 有效降低病毒傳播風險。
此外，賽區還接待了兩名外國嬰兒，洪說，對于兩名外國嬰兒和一些運動員或團隊官員的素食、啤酒、咖啡、可樂等個性需求，酒店正在努力滿足。為兩位寶貝送奧運吉祥物冰雪融化，為三位生日外籍運動員送上蛋糕、水果等生日禮物，最大限度地為運動員提供良好的服務。
新京報記者 吳偉
徒弟編輯 劉希賢 校對 李立軍
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