随着氣溫升高，假期的到來
又到了螺蛳配啤酒的歡樂時光
但是有一種螺，即使你再饞
也最好别吃！
它就是福壽螺！
一隻福壽螺寄生蟲高達6000條
嚴重的可能要命！
據統計，一隻福壽螺内可能藏着3000-6000條寄生蟲。寄生蟲在進入人體後，幼蟲便會入侵大腦，損害中樞神經，進而引發嗜酸細胞增多性腦膜炎。
這時患者就會出現頭痛發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重時會導緻休克、癡呆，甚至是死亡。
我們之是以說福壽螺危險，是針對那些沒有徹底煮熟的福壽螺。福壽螺如果被煮熟了，寄生蟲也會随之消滅。
但福壽螺因外殼厚、肉質柴，容易出現煮不熟的情況。是以，這裡還是建議你别吃，因為你壓根不知道福壽螺到底怎樣才算徹底煮熟。更重要的是，福壽螺被徹底煮熟後口感會變差很多，是以有些商家也會铤而走險。
（來源：@四川觀察）
疾控專家提醒：
對于福壽螺，也不要輕易觸碰
福壽螺原産于美洲，上世紀80年代，福壽螺被當成可食用的經濟型螺類引入大陸後，迅速适應大陸本土環境，對地區的生态環境造成了危害。
它們在溫暖、濕潤的自然環境下，繁殖能力驚人，每隻螺一年能多次大量産卵繁殖；成螺即使在無水和無食物的惡劣條件下，也能以休眠方式生存下來。
△ 來源：央視網快看
湖南漢壽縣農業農村局農機推廣研究員戴清明等專家說，近年福壽螺高發的稻田，幼體福壽螺每畝密度最高能超過10萬隻。一些地方已經将福壽螺滅殺、清理工作常态化，防治任務很重。
漢壽縣滄港鎮新興社群種糧大戶劉志軍說：“去年我家200多畝田，有170多畝發生福壽螺災害，有的稻田每平方米能找到20個成螺，幾天時間就能把田裡的禾苗吃得一幹二淨。”
目前，福壽螺已經被列為重大危險性農業外來入侵生物之一，不僅是農作物以及水生生物的“殺手”，而且對人類健康也具有較大的殺傷力。
而對于最近湖邊爬滿的晶瑩剔透的“粉花”也别碰，可能全是福壽螺的卵。
疾控專家提醒，對于福壽螺，不要輕易觸碰；盡量不要讓小朋友觸碰和把玩福壽螺，外環境各種細菌、病毒和寄生蟲很多。（更不要帶回家去養！！！）
如何區分福壽螺與田螺？
福壽螺（圖源：上海農業農村委員會）
雖說福壽螺和田螺從外形上來看就像“親兄弟”一般，但細看之下還是會有很多不同。
個頭：
成年福壽螺的螺旋部相對較小，且個頭通常比田螺大。
顔色：
田螺更偏青褐色，而福壽螺顔色比較偏黃。
形狀：
田螺一般是長圓錐形或者卵圓形，福壽螺則更加像圓盤形。
殼口：
田螺基本都會有黑色框邊，而福壽螺一般沒有黑色框邊。
口感：
相較于福壽螺，田螺肉口感會更嫩一點。
二者最顯著的差別就是福壽螺的卵是鮮豔的紅色或粉紅色，而且福壽螺必須爬出水面才能産卵。
這些寄生蟲大多從口入
吃這些食物要小心
俗話說：病從口入，寄生蟲也不一例外，一般來講，之是以感染寄生蟲，其實都是吃出來的。比如：
吃生魚片——肝吸蟲
不少人愛吃生魚片，一口一個鮮，但殊不知，這些生魚片裡可能含有大量的寄生蟲，其中最多的就是華支睾吸蟲，即肝吸蟲。
如果生魚片殺菌處理不好，這些寄生蟲就會被人吃進肚子裡，引起肝吸蟲病，嚴重者可導緻肝硬化、甚至膽管細胞癌。
吃未煮熟的豬肉——豬帶縧蟲
豬肉裡最常見的寄生蟲就屬豬帶縧蟲，如果飲食衛生不注意，吃了未煮熟的豬肉或者生吃豬肉，而豬肉裡恰好有豬帶縧蟲，就容易被感染引起豬帶縧蟲病。
豬肉縧蟲病早期無明顯症狀，随着感染時間延長，可出現腹痛、腹瀉、頭暈、消瘦等症狀。如果寄生在腦部，可引起癫痫甚至腦疝。
吃三分熟的牛肉——牛帶縧蟲
感染牛帶縧蟲的主要原因就是因進食不熟的、帶囊尾蚴的牛肉。
喜歡吃未煮熟的牛肉的人不少，比如牛排吃三分熟、五分熟的，牛肉幹吃風幹的，甚至有燒烤店以生食牛肉為賣點，這就會大大增加感染牛帶縧蟲的風險。為確定安全，成都中醫藥大學附屬醫院感染科陳婧醫生提醒大家，牛肉還是全熟最好。
生吃黃鳝——颚口線蟲
據資料顯示，黃鳝身上的寄生蟲多達15種，其中就有颚口線蟲，不管是家養黃鳝還是野生的都有，并且對人體危害很大。
當颚口線蟲進入人體後，它會在裡面四處亂竄，在不同部位引起不同的症狀，嚴重會導緻髒器穿孔、出血甚至癫痫、癱瘓。
生吃蝦蟹——肺吸蟲
人感染肺吸蟲病的途徑大多是生食或半生食含有囊蚴的蝦蟹等。一旦感染肺吸蟲則會導緻肺吸蟲病，引起咳嗽、胸痛，如果肺吸蟲進一步蹿到其他髒器，則會引起頭痛、癫痫、視力下降等。
生吃蛙、蛇——曼氏裂頭蚴
民間有很多偏方都指出生吞青蛙、生食蛇膽等能治病，但事實是，吃了隻會緻病。
蛙類、蛇類身體裡可能潛藏着曼氏裂頭蚴，這種寄生蟲會在人體裡遊走，走到哪兒，哪兒就出問題，也可全身分布，其中腦脊髓裂頭蚴病情嚴重，危害較大。
浙江杭州曾有一位大伯聽說生吞青蛙可以強身健體，于是抓了5隻青蛙進食，随後就出現出現打寒顫、發熱、乏力等症狀，體溫一度燒至40度，檢查後醫生發現孫大伯體記憶體在曼氏裂頭蚴。
總之，寄生蟲對人體的危害很大，但陳婧醫生表示，隻要做好預防，就能遠離他們：
▷避免接觸病畜、病禽；
▷養成健康的飲食習慣，不要吃生或者未煮熟的食物，不喝生水。
▷飼養寵物要當心，按規定按時給寵物接種疫苗。需要注意的是，現在有很多人開始飼養狐狸、蛇、土撥鼠等野生動物，這些動物體内的寄生蟲、細菌、病毒非常複雜，接觸更應該小心。
轉自：成都釋出綜合深圳衛健委、央視網、四川觀察
來源： 福州晚報