美味悅人生，食香貴妙成。
閑庭觀意境，活色慕雲風。
□雖然曾被微網誌認證為美食點評團成員，但很少對美食進行評論，今天有幸在中國預制菜産業聯盟中聽聞單蕊(大董美食學院院長，董小味兒品牌CEO，“董到家”品牌創始人，《烹饪色彩學》課程創辦人，《大董中國意境菜·烹饪色彩學》聯合編寫作者)，不免心有所感，即言以興，寄語以情，希望能有機會與“大家”一起，重溫藝術的美味，喚醒美味的藝術。
大董中國意境菜，作為當今中餐中領先的理念，打破菜系固有的架構，不拘泥于烹調手法以及呈現的方式，隻為呈現出賊好吃、最美好的料理。
大董中國意境菜，除了關注菜品的色、香、味、形，更在意綜合運用器皿、菜品氣氛來營造和展現趣味，大膽融合中、西方藝術元素，從自然中取色，從中國傳統文化中取色，從西方藝術作品中取色。
烹饪色彩學，就源于大董中國意境菜的顔色之美，曆經6年沉澱，通過大董二十四節氣菜品的實踐與案例累積而成，躍然生輝，光芒奪目。
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