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物美保供72小時:用充足貨源穩住民心

送走最後一位顧客,物美超市雙井店店長宋飛飛這才招呼員工收拾閉店。此時,已經是4月23日夜裡10點50分,離正常閉店時間已經過去50分鐘。如果不是卸下疲憊後渾身酸痛的提醒,宋飛飛會覺得像是做了一場夢。

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這一天傍晚,店裡客流突然增多,兩個小時幾乎賣出往常全天的銷量。在閉店前的4個小時裡,幾乎所有人都一路小跑,搬運、上架、收銀、揀配、打包、配送……來不及思考,一場硬戰緊急打響。

另一邊,物美超市朝陽區區域總經理郭會豔心急如焚。多點零售數字化作業系統顯示,23日下午3點多鐘,物美雙井店線上訂單突然飙升。緊接着,雙井地區疫情管控的消息就迅速刷屏。

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店裡的24名揀配員平時可以保障單日800個線上訂單的履約,但3人突因健康寶彈窗被隔離,而線上訂單已經增至2000多單。“雙井店亟需支援!”郭會豔一個電話打給了物美集團營運部總監胡炜,又拉上履約中心到家履約組組長蘇敬美,10分鐘不到,由物美執行董事、首席營運官許少川親自挂帥的防疫保供應急指揮工作群就建起來了。

郭會豔先是線上調配最近的物美酒仙橋一店、二店及麒麟社店長帶隊支援,又通過智能排班系統抽調30名揀配能手火速趕赴雙井店,化解雙井店線上單量的燃眉之急。

很快,除雙井店外的朝陽區物美其它門店也相繼發出預警:線上訂單大幅增長,線下客流明顯增多,果蔬生鮮、米面糧油等民生物資庫存告急。

“朝陽全區門店訂單異常攀升是一個信号,哪怕疫情可控、物資充沛,但在眼下這樣的特殊背景下,全市門店都可能迎來一波‘搶購潮’。”許少川提醒大家,宣布貨源充足呼籲無需搶購是一方面,更重要的,是以實際行動讓所有人看到,北京生活物資供應充足,價格穩定,真的不用搶。

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就在24日淩晨1點左右,2小時前才被搶空的貨架就收到了首批補貨。到了早上7點,頭一晚被“洗劫一空”一片狼藉的門店已經煥然一新,滿滿當當的貨架像雄赳赳氣昂昂的士兵,等待着顧客上門檢閱。

盡管8點開門營業後,貨架又多次在一小時甚至幾十分鐘内被再次搶空,但後倉貨源充足,店員實時上架,貨架滿陳率始終在95%以上。AI智能補貨系統一旦監測到蛋奶生鮮、米面糧油、速凍速食等生活必需品銷量猛增,且庫存名額低于滿陳量要求及庫存基數,便會自動觸發下達補貨指令。

在打包台,一個個打包好的包裹魚貫而出,門店配送員和第三方外賣小哥進出井有序,配送車、電動車甚至店員的私家車全員上陣,而智能分單系統早已根據各個區域的訂單數量及緊急程度,智能配置設定并優化配送線路。截至晚8點左右,線上履約率已達90%以上。

經過連續3天的緊張運轉,物美雙井店線上訂單和線下客流逐漸恢複正常,宋飛飛終于松了一口氣,“門店不停、貨架不空、有單必達,現在門店恢複了平時的模樣,咱老百姓的心也更穩了!”