編輯：Maggie
近期，據外媒報道，Beyond Meat聯合創始人Brent Taylor聯合食品科學家Sara Bonham共同推出了一個面向老年人的植物營養飲料品牌Perennial。
據悉，Perennial定位是為50歲以上消費人群提供定制化的植物營養産品。其飲料可以為消費者提供骨骼、肌肉、腸道、大腦健康等多方面的支援。
目前該品牌可提供植物基mini餐或者140卡路裡的零食，主要支援腸道和大腦健康。其飲料則分為香草和巧克力口味，含有DHA omega-3 脂肪酸、膳食纖維和葵花籽油。每份含有11種維生素和礦物質，包括葉酸、膽堿、鐵、鈣、鉀和維生素D3、B12、B6、E、C和A。
Taylor表示，雖然面向成人營養與疾病或者手術康複相關的現有産品有很多且曆來就有，但現在是時候為現代成年人帶來積極的健康維護解決方案了。
目前，全球隻有不到1%的創新産品面向的是老年人群體。基于此，Taylor和他的合作夥伴看到了這個群體的機會。在整個植物基市場都在圍繞年輕消費者的時候，老年人其實也有購買植物基産品的需求，因為很多植物基産品可以在解決乳糖不耐受、蛋白質補充等方面提供幫助。研究還表明，對老年消費者而言，保持頭腦敏銳與其他身體素質同等重要。
随着疫情帶來的影響，Perennial在這期間對腸道健康和益生元補充劑的關注與其目标消費群體産生了共鳴。也是以，其在亞馬遜上推出了該産品，以便在進入線下商店之前快速且率先獲得消費者的回報。
Taylor表示，電商管道提供了一種快速的消費者洞察的方式，這在實體管道中并不完全是有效可行的。不過他也提到50歲以上的消費群體确實更喜歡線上下實體店鋪購買貨物。目前他們也在尋找傳統零售管道布局機會。
資訊來源：foodbusinessnews