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坑人沒有底線?這4種“虛胖”海鮮,買時先擠一擠,能少花冤枉錢

導讀:坑人沒有底線?這4種“虛胖”海鮮,買時先擠一擠,能少花冤枉錢
坑人沒有底線?這4種“虛胖”海鮮,買時先擠一擠,能少花冤枉錢

提起海鮮,是很多人的最愛,不管是生活在海鮮的人還是生活在内地的人,想吃海鮮都是非常友善的,大型農貿市場,大型超市,各種網店,隻要錢到位,啥都不是事!但您知道嘛,海鮮裡面可有不少存在某種問題或陰謀。很多商家都是坑人沒有底線,以下這4種“虛胖”海鮮,買時最好先擠一擠,能少花冤枉錢!

坑人沒有底線?這4種“虛胖”海鮮,買時先擠一擠,能少花冤枉錢

1:象拔蚌,這是一種世界上最長壽的物種之一,其壽命可達百年。其營養價值非常豐富,經常食用有助于提升身體的免疫力,更适合男士食用。其做法也有很多,最經典的就是做成刺身,美味得很。

這種海鮮價格往往都比較高,一個個頭稍微大一點的,怎麼着也得幾百塊吧。一般來說,都會按照重量計錢,而象拔蚌雖然看起來個頭很大,其實裡面含有的水分也很多,買的時候記得擠一擠,能省下不少冤枉錢。

坑人沒有底線?這4種“虛胖”海鮮,買時先擠一擠,能少花冤枉錢

2:鮑魚,又被稱為“軟黃金”,不隻是營養豐富,而且口感還好。在很多人的意識中,鮑魚是一種非常昂貴的食物,其實不然。它也是根據大小決定的,個頭稍大一點的自然會貴點,一般個頭的也就是幾塊錢一個吧!

鮑魚的做法有很多,蒜蓉蒸,或者是炖湯,做成鮑魚撈飯,或者用它燒肉,都非常的好吃。鮑魚也是按照重量計費的一種,也有地方是按個計費,其實都是商家的套路!按照重量收費時,一定要輕輕擠一擠,将裡面多餘的水分擠出來,少花點冤枉錢。

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3:海參,前面提到鮑魚,怎麼能沒有海參呢?這也是公認的滋補佳品,營養價值很高,價格也還算可以吧。一隻活海參也就十幾二十幾塊錢吧。但是它的吸水能力很強,肚子裡滿滿的都是水。稱重是特别壓秤,是以選購時,一定要擠一擠,絕對能省下不少錢。

這樣的海參屬于活海參,與幹海參不同。幹海參需要漲發,而活海鮮不需要漲發,直接就可以烹饪。再就是做法也不同,漲發後的幹海參,适合燒制,比如蔥燒,肉末燒,海參撈飯等等。而活海參更适合涼拌,或者做刺身。

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4:蛏子,相信大家在觀看直播的時候,經常看到吃播部落客吃這種食物。别看它其貌不揚,人家是實打實的“高富帥”,往往價格都很高,便宜的也得幾十塊一斤吧!口味很鮮,口感嫩滑Q彈,營養價值也很高。

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這也是一種超級喜歡喝水的物種。在它的肚子裡滿滿的都是水,買的時候稍微擠壓一下,真的能剩下不少錢。還有一種蛏子(下圖),這種價格比較低,一般也就是十幾塊一斤吧!這種也是喝水大戶,買的時候最好也擠一擠。

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