夏季心陽最為旺盛，是個容易上火的季節，但你也許不知道，這“火”究竟是什麼？
五髒六腑都會上火，按照五髒學說來分，“火”，有心火、胃火、肝火、肺火、腎火之分。
心火：主要表現為低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、口幹、口腔潰瘍、等症狀。
胃火：主要表現為上腹部不适，伴有多食易饑、口幹、口苦，煩躁不安、大便幹結，牙痛、牙龈出血、鼻出血、舌紅苔黃等
肝火：肝虛火是眼睛發澀，此外還會有手腳心發熱，内心煩躁，後半夜睡着的時候出汗。
肺火：肺虛火主要是久咳不愈，咳嗽無痰或少痰，肺虛火又分燥熱和虛熱，燥熱者幹咳無痰，或有口渴，多發生在感冒發燒以後，陰虛肺熱者手腳心發熱、盜汗
腎火：腎火一般多為虛火，主要表現為頭暈目眩，耳鳴耳聾、牙齒松動或疼痛，傍晚口幹、煩熱、失眠、盜汗、多夢，尿道灼痛、腰膝酸軟或胫骨痛、足跟痛等。
上火的原因：
1、幹燥、悶熱的天氣
2、不良飲食習慣因素,經常吃辛辣刺激的食物，經常嗜酒，或者吃過多油膩的食品等
3、生活習慣因素,情緒過于緊張，工作繁忙、壓力較大，還會引起失眠的現象，都會引起上火
4、長期食用滋補品,一般的補品都是熱性發物,如紅參、鹿角膠、阿膠等熱性補品,在“上火”時不要吃。
我們該如何“滅火”
事實上，在我們的日常生活中，有很多食物對清熱去火有很大的幫助。
金銀花：自古被譽為清熱解毒的良藥。風熱感冒初期，有發熱頭痛、心煩失眠、咽喉疼痛等，最适宜。
菊花：《本草綱目》中記載菊花，“味甘，性平，具有散風熱、平肝明目之功效”。
枸杞：滋腎，潤肺，補肝，明目。