三秦文學微刊ID:sanqinwenxue
不忘初心 夢在三秦
悠悠鄉愁 時代記憶
——《三邊民俗文化體驗園》記實
作者： 蘇亞忠
在陝北三邊地區的靖邊鎮靖古鎮，有一座以展示六、七十年代農耕生活的民俗體驗園。體驗園坐落在古鎮的西山腳下，建築風格以黃土高原窯洞為主，雖然規模不是很大，但展示的物品門類齊全，數量較多。有農耕工具、日常用品、文化舊物、民俗遺迹等，較全面的展示了三邊地區當時的生産生活狀況，為人們了解和體驗那個時代的生活提供了很好的平台。
鎮靖鎮位于白于山北麓，無定河上遊，靖邊縣城南8公裡處，屬典型的黃土高原地區。30年代鎮靖曾是靖邊縣城所在地，現留有古長城、中山台、北城門等遺址。鎮靖堡城最初為唐夏州節度使李佑所築，鎮靖城又名烏延城，唐長安至夏州的通道經城而過。城東有蘆靖湖生态旅遊區、水上旅遊、生态農業種植園、山野度假村，城西有靖邊縣愛國主義教育基地——白文煥紀念館、惠中權舊居。鎮靖古城是靖邊曆史文化、生态旅遊的重要之地。
走進園内，首先進入眼簾的是具有标志意義的《趕牲靈》馱隊的群體塑像，使人不由的想起那首脍炙人口的陝北民歌： 走頭頭的那個騾子喲三盞盞的那個燈 ，帶上的那個鈴子喲哇哇得那個聲……
展室以實物陳列和圖文說明為主，附有音視訊場景再現展示，給人以穿越時空和身臨其境的感覺。
這是一片備受矚目充滿神奇的土地，也是一片生生不息滿載希望的土地。統萬城的蕭鼓胡茄，三邊營（靖邊營、安邊營、定邊營）的狼煙鐵馬；一碗剁荞面揉合着塞外（草原）與中原的味道，一曲高亢的信天遊從古唱到今，唱着三邊人的喜怒哀愁，唱出了三邊人對美好生活的期盼與追求。從守邊到戍邊，從治邊到興邊，今日三邊，山河不聞煙鼓，百姓不再貧苦，盡是一派富庶與繁華的景象。
這裡，留住了一方水土生生不息的過往；這裡，記錄了一種文明綿延千年的變遷；這裡，一幅塞外農耕文明的真實畫卷，一個時代鄉村歲月的生活再現。這裡，記載了先輩曆經的征程，折射了前人智慧的光芒，啟迪着後世創造的靈感，連通着文明傳承的血脈。
農耕工具——艱難生存的記憶
“一道道水來一道道山，趕上那騾子走三邊。三邊那地方有三寶，食鹽皮毛喲甜甘草”。三邊（靖邊、定邊、安邊）屬陝北黃土高原與毛烏素沙漠過度地帶。榆林（延綏）自古就為九邊十一鎮中的軍機重地，而三邊因其獨特的地理位置成為邊關要沖，可謂重中之重。曆史上不同民族的文化在這裡交彙融合，進而形成了别具一格、多姿多彩的三邊地域文化景觀。一年四季，從春耕、夏耘到秋收、冬藏，日出而作，日落而歇，艱難的生存生活。古時候，三邊主要以農耕遊牧為主，創造出了許許多多生産生活工具與方式，綻放出三邊人民智慧的火花。
農耕工具實物展示分春、夏、秋、冬四季。春耕有步犁、耩子、耱排、抓糞鬥子、镢頭、鐵鍁、夥耕等；夏耘有耧、鋤頭、土車子、剪羊毛；秋收有鐮刀、谷釺子、砍鐮、碌碡、連枷、木鍁、鬥、風車等；冬藏有麻袋、石碾子、石磨、木櫃、柳編洞子、紙缸缸等。全面展示了三邊地區農耕生産勞作的基本用具。
日常用品——美好生活的追求
衣食住行的變革和進步，将人類文明的曆史裝點的色彩斑斓。從原始的草衣獸皮到絢麗多姿的霓裳羽衣，從茹毛飲血到色香味俱全的美味佳肴，從鑿穴築巢到雕梁畫棟的現代建築，從肩扛背負到日新月異的車馬舟橋。這裡，見證着黃土高原蒼桑的曆史，訴說着三邊人的生活變遷。
日出日落，春種秋收，在這片民族聚居的土地上，漢、蒙、回幾個民族人民不停地繁衍、生息、勞作、創造，留下了許多珍貴的生活記憶，通過認識和了解，促使觀者追尋着新的美好生活。
日常用品展示按衣、食、住、行分類。
三邊屬陝北黃土高原地區。解放前，人們的衣物大都是粗糙的土布制作。男人夏天穿對襟粗布短衫，冬天穿棉衣棉襖或用羊皮縫制的皮襖皮褲。婦女冬、夏都穿帶着大襟、鈕扣留在右腋上下。男女都講求衣服寬大松散，不受束縛。男子頭上挽着白羊肚子手巾或戴着氈帽，女子頭戴手帕或毛巾，腳穿線遍納硬布鞋，一年四季，除了冬天穿着毛線襪或棉布襪子外，平時基本上都不穿襪子。60年代初，衣料多以市布、咔叽、華達尼、條絨為主。70年代以後，滌确良、滌卡、滌綸等化纖衣料開始普及，人們的衣物有了較大變化。從保暖向講究美觀漂亮轉變，各類時髦服裝廣為流行。
衣有老皮襖、皮褲、氈鞋、步鞋、羊毛襪子、二毛裘皮大衣、羊肚子手巾。
80年代之前，三邊人主食以黃米（即黍米）、小米、荞面為主，輔之以玉米、白面、大米和豆類。副食以洋芋、白菜為主（白菜冬儲靠腌制）。肉食以豬肉、羊肉居多。飲食習慣：一日三餐，早飯多為小米稀飯，煮洋芋。中午多吃黃米撈飯，洋芋熬白菜。晚飯多為米湯拌炒面或和菜稀飯。烹調不求精細，整碗吃肉。地方小吃有油炸糕、荞面饸饹、荞剁面、荞面煎餅、涼粉、黃米馍馍、雜面等。
三邊人曆來喜歡飲酒，每逢親朋好友相聚或遇紅白事，都要擺席飲酒，猜拳唱歌，以醉為快。是以有“喝酒圖醉”的說法。
食有剁荞面、荞面饸饹、荞面疙饦、雜面、凉粉、油炸糕、腌酸菜、八大碗、洋芋擦擦、攪團等。
住有土窯洞、磚木結構房、土炕。
70年代以前，陝北三邊地區人們居住簡陋，澗灘地多住土木結構平頂房，多以3間為一單元幢。室内砌土炕，炕上鋪席、氈等。山區人家則依山鑿穴，居住窯洞。一般以3孔為一院，留一門，為一進三開，安木質方格窗戶，是三邊及陝北黃土高原一帶生土建築。
三邊地理位置獨特，古為邊塞，山高路險，沙漠綿亘，交通出行很不友善。古時候南北有秦直道和夏州道。秦直道南起鹹陽，沿子午嶺北行，由安塞入靖邊，穿橫山全境，直抵内蒙古標頭。夏州道是唐代從長安到夏州的重要軍事通道。南起長安，經延安、安塞入境，過蘆子關，穿四大崾蚬到鎮靖，出塞門直抵統萬城。東西有綏靖路，東起綏德，經青陽岔、老虎腦、鎮靖、檸條梁入定邊縣境内，直通甯夏。主要交通工具長途運輸靠畜力馱運或馬車，短途靠人背或牛車拉運。人們出行距離較遠的一般為騎驢、騎馬、騎騾子。
文化舊物——公德心的向往
文化是一條長河，源遠流長。文化是一個民族的魂，永不熄滅。
陝北文化有着黃土高原地域的獨特性，是中華民族優秀曆史文化的重要組成部分。三邊文化更是陝北邊塞文化的典型代表。漫長的歲月裡，一輩輩三邊人在這片土地上，繁衍生息，把地域文化一代代傳承，把難以割舍的鄉愁留在心中。
文化舊物有陝北民歌信天遊、傳統小調、革命民歌、秧歌曲、酒曲兒、陝北說書、三邊童謠；傳統樂器陝北唢呐、三弦；民間藝術有剪紙、秧歌、紙工藝品、柳編。
民俗遺迹——地域文化的源頭
在浩如煙海、燦若星辰的中華民俗文化寶庫中， 陝北民俗文化如一朵紮根在黃土高原的山丹丹花兒，豔而不俗，媚而不妖 ，獨自綻放。千百年來，先人們在這片土地上，形成了各式各樣的風俗習慣，形成了陝北民族文化的靈魂，創造出具有陝北黃土地域特色的民俗文化 ，不斷傳承發揚光大。
傳統民俗有跑驢、霸王鞭、二貴摔跤。紅事民俗說媒、看家、訂婚、迎娶、聽門。白事民俗有送終、報喪、入殓、戴孝、上祭、出殡、複三、祭七。民間匠人有稱匠、石匠、木匠、鐵匠、骟匠、神匠、油匠、畫匠、氈匠、泥瓦匠。
整個展室猶如一部三邊民俗史書，記載着三邊地區民俗文化生活的一段過往，告訴着人們黃土高原曾經的艱苦歲月，不忘曆史，珍惜今天。
鄉愁是一碗水，鄉愁是一杯酒，鄉愁是一朵雲，鄉愁是一生情。鄉愁是黃土地上生生不息的繁衍勞作，鄉愁是先人們遺失在三邊大地上用智慧創造的一件件家什。留住鄉愁，留住那一抹遠去的記憶……
憶農耕賞珍藏穿越時光道，觀民俗看非遺感受鄉土情。
走過歲月，走過曆史，走過這片深情的黃土地。從遠古遺迹到現代文明，事物的價值不在于其本身，而是它所承載的民族曆史文化。
願我們從此收獲，敬畏生活，熱愛生活。
（文中插圖來自網絡）
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作 者 簡 介
蘇亞忠
，陝西靖邊人，當過教師，當過兵，現為新聞工作者。喜歡看書寫作攝影。先後在《解放軍報》《甘肅日報》《陝西農村報》《榆林日報》《陝北》《無定河》《中華散文網》《中國詩歌網》《西部散文選刊》等報刊網絡發表大量新聞稿件和文學作品。榆林市三邊攝影家協會理事，榆林市詩詞協會會員，中國西部散文學會會員。