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不管有錢沒錢,跟朋友喝酒,别拿3種跌價的白酒上桌,傷财、傷身

作者:江湖酒事
不管有錢沒錢,跟朋友喝酒,别拿3種跌價的白酒上桌,傷财、傷身

五一小長假準備來了,親朋好友少不了聚在一起喝幾杯。很多酒友基本上從月初開始,就計劃好要跟誰約酒,以及要帶什麼酒去才能痛快。不過每逢節假前夕,江湖君得提醒酒友一句,不管有錢沒錢,跟朋友喝酒,别拿3種跌價的白酒上桌,傷财、傷身、傷感情。

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這3種跌價的白酒分别是:高仿酒、酒精酒,以及假老酒。3種酒當中,除了酒精酒之外,高仿酒和假老酒,多半都是雜牌酒、劣質酒,甚至是假酒。一起來了解下:

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1、别拿酒精酒:沒包裝沒檔次,還上頭

抛開白酒香型來說,白酒大緻上可以分為純糧食白酒和酒精酒。跟純糧食白酒相比,近年來酒精酒的名聲可謂是相當差勁。究其原因在于,酒精酒發展過程中,曾出現過不少讓人難以忽視的情況。

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食用酒精(Edible Alcohol)又稱“發酵性蒸餾酒”。早期國内糧食供應十分緊張,而白酒行業又是耗糧大戶,為了解決衆人喝酒難、糧食短缺釀酒難等問題,新工藝白酒應時而生。而采用新工藝釀制的白酒,也就是液态法白酒(酒精酒),一度成為廣受歡迎的大衆民酒。

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資料顯示,僅1990年,新工藝白酒産量達150多萬噸,約占全國總産量的1/3。到了1992年底,液态法白酒的總産量約占全國白酒産量的半數以上。當時很少人了解液态法白酒是什麼酒,結合使用酒精的特性,不少酒廠給新工藝白酒打上了“高度白酒”的标簽。

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不過,随着大衆生活水準提高,國内新工藝白酒熱度逐漸消退,但酒精勾兌技術卻被不法分子盯上,假酒市場的潘多拉魔盒越開越大。最有名的是山西朔州假汾酒惡性事件,以及江蘇南通名酒企用陳化糧,釀出2.4萬噸含黃曲黴毒素黃酒銷售事件。至此,酒精酒被群衆打上“假酒”等不良标簽。

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後來國家出手管控,将酒精酒“原料”食用酒精,做了更加細緻的劃分:以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為主要原料,經發酵、蒸餾精制而成的,供食品工業使用的含水酒精。同時,嚴格規定大大小小的酒廠,不得使用工業酒精制酒。

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此舉無疑将陳化糧等谷物,踢出食用酒精原料表,并嚴打工業酒精制酒。但食用酒精的執行标準和白酒的實際标準是不一樣的,是以酒精酒在大衆心中的印象仍舊不好。帶酒精酒赴宴,沒包裝沒檔次,還上頭,被别人罵用假酒招待人。

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2、别拿高仿酒:帶内供、專供、特供等字樣的酒

經常喝高端酒的酒友可能都知道,一些大企業會有自己的定制酒,或者有管道拿到茅台、五糧液、泸州老窖等大牌的内供酒。是以,不法商家就盯上那些想要喝内供酒的人,用内供、特供、專供等字眼的劣質白酒,甚至是酒精酒,“碰瓷”茅台、五糧液等名酒來哄騙他人。

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要知道,這些酒基本不會在市面上流通。在懂酒人的眼中,你拿出的所謂内供酒,基本等同于高仿假酒。

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3、别拿假老酒:

俗話說得好,買酒的沒有賣酒的精。近些年老酒的價值一直是水漲船高,黑心商家看到了老酒圈帶來的價值,瘋狂制造假老酒。什麼茅漿窖(包裝上寫着:茅台釀酒第一分廠)、洞藏老酒、假郎酒層出不窮。若是沒那個眼見力,建議不要入手更不要跟朋友一起喝。因為你有可能喝了假酒。

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以上便是拿去聚會最跌價的白酒,不管有錢沒錢,都不建議拿去喝。