家裡有個不愛吃菜的崽是什麼體驗？可把老母親給愁壞了。每日三餐挑食大戰也許會遲到，但從不會缺席。這就苦了“飼養員”了，頓頓精心準備的青菜永遠被冷落，這該咋辦？
大多數寶寶從1歲左右開始，就會進入“一日三餐”的模式。但如果這個時候養成挑食偏食的習慣，一來會影響攝入的營養均衡；二來也會影響到以後的飲食習慣，這些都不利于健康發展。
那麼問題來了，無肉不歡的寶寶要怎樣才肯吃菜呢？
這4個妙招，飼養員們趕緊收好了！
No.1
先安排香氣不濃的蔬菜：
如卷心菜、南瓜、菜花、洋芋等
一開始要拒絕安排味道過于濃郁的蔬菜，大多數寶寶對香氣不濃的蔬菜接受度更高。注意要避開苦味的蔬菜，相比帶甜味的水果、口感豐富的肉類，略帶幹澀的蔬菜從味道上本來就毫無優勢。
美國康奈爾大學營養與心理學教授David A. Levitsky也表示，個人的味蕾感覺不同，會對口味造成一些影響。有的人能覺察出相當微弱的苦味，自然看見一些蔬菜就想躲。
是以爸爸媽媽們先别着急，别一開始就來個越級挑戰，逼寶寶吃苦瓜、韭菜等。正确的方法是先讓孩子多接觸蔬菜，暫時不吃也沒關系。蔬菜出現率高了，寶寶總會有接受的一天啦。
No.2
選擇寶寶容易接受或喜歡的進食方式
如果他正是喜歡拿着東西塞嘴裡的時期，那就把瓜果類蔬菜做成手抓食物，如南瓜片、胡蘿蔔條等，鼓勵寶寶自己進食。
爸媽記得抓住寶寶自主進食的視窗期，以後就可以免掉喂飯的煩惱啦。
No.3
把蔬菜僞裝起來
寶寶每天都對着一盤綠油油的青菜沒食欲？可以試下将蔬菜僞裝一下，隻要好吃又好看，寶寶大口吃菜不是夢！
比如，将蔬菜剁成碎末“藏”進寶寶喜歡吃的包子、餃子、粥等食物中，這招“瞞天過海”是很多媽媽們采用的方式哦。
你還可以幫蔬菜“化化妝”，用各色蔬菜做造型，如西蘭花做成綠裙子等等，給寶寶不同的驚喜。
No.4
讓吃的過程更有趣
爸爸媽媽們還可以嘗試把吃菜變成遊戲——例如把食物當做“飛機”，告訴寶寶“飛機即将降落，請打開艙門（嘴巴）”，然後将食物送到寶寶的嘴裡。
稍大一點的寶寶，還可以邀請他參與摘菜、洗菜、制作的過程，他會對自己的“作品”更感興趣。
貼心送上寶寶喜歡的蔬菜食譜
媽媽請收好！
南瓜星星餅
雜蔬丸子（适合2歲以上的寶寶）
花瓣菜團
“芝士”科普時間
據國際糧農組織統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜。
同時，蔬菜還是膳食纖維的重要來源。膳食纖維能促進腸道蠕動，擁有強大的持水性，能增加便便中的水分，幫助預防和緩解便秘的情況。
飯桌加點綠，寶寶好身體！
要讓寶寶愛上吃蔬菜，爸爸媽媽們也應該以身作則，不挑食、多吃菜噢！多想辦法，潛移默化，總有一天能收獲一枚愛吃菜的寶寶！