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導語：含“寄生蟲”最多的2種蔬菜，寄生蟲紮堆，菜販子甯願丢掉都不吃！
相信大家也知道，每年到了當下這個季節的時候，天氣越來越暖和了，但是晝夜溫差還是非常大的，在這個時候，大家也一定要注重添減衣服，多吃一些營養價值比較高的食材，像我們在生活中最常見的一些蔬菜瓜果和肉制品，大家都可以适當地多吃一些，這類食材裡面都富含大量的優質蛋白質，鈣鋅鐵鐵礦物質，維生素，氨基酸和各種微量元素，以及大量的水分，多吃的話對身體是大有益處的，既可以幫助我們提高食欲，促進腸胃蠕動，增強免疫力，補充身體所需的營養和水分，同時又能夠起到一定的滋補效果，對身體是大有益處的。
其實，大家在當下這個季節可以适當多吃一些蔬菜，它的營養價值非常的豐富，除了富含大量的維生素以外，裡邊兒的氨基酸或者是熱量都是非常少的，多吃的話對身體也是大有益處的，還可以幫助我們想幫助，還可以幫助我們消化，提高免疫力，對身體也是大有益處的，而且呢，價格也比較便宜，做法也比較簡單，一般都是直接用來清炒着吃，口感會更好一些。
但是，我們去市面上購買蔬菜的時候，一定要盡量規避這兩種含寄生蟲比較多的蔬菜，這兩種蔬菜可能很多朋友們吃了幾十年還都不知道它的正确吃法是什麼，都會連同一些寄生蟲比較多的蔬菜，如果大家還不知道這兩種含寄生蟲比較多的蔬菜指的是什麼的話，趕緊跟着小編一起來了解一下，希望對大家有一定的參考作用，千萬不要亂去買來吃。
第一種含寄生蟲比較多的蔬菜，指的就是市面上最常見的一些生菜。
一說到生菜的話，大家可能比較熟悉了，平時我們會直接用來卷着漢堡，或者是用來卷卷餅，卷着烤肉等等，都是非常爽脆美味的，而且口感也非常的不錯，尤其是一些年輕朋友們都特别喜歡生吃生菜，其實生菜的正确吃法并不是直接用來生吃的，它的正确吃法應該是我們經常清洗幹淨，然後放在鍋中煮熟或者炒熟之後再去吃，這樣的生菜吃着才是最為健康有營養價值的，因為生菜它也是一種包心菜，這個包心菜也容易夾雜大量的寄生蟲和髒東西，是以不建議大家去直接生吃，一定要将其煮熟或者炒熟之後再去吃。
第二種含寄生蟲比較多的蔬菜，指的就是花菜和西蘭花了。
這兩種，其實都是差不多的一種花菜了，隻是顔色和口感的不同，當然營養價值也有一點點的不同，西藍花它裡邊的花青素的含量是非常高的，而花菜它的口感特别的爽脆，美味更受吃貨們的喜歡。但是這兩種蔬菜的使用方法都是差不多的，一般都是直接用來炒了吃，但是很多朋友們的方法都是錯誤的，就是直接将這些菜剁成小朵之後，就放在鍋中開始翻炒了，其實這個方法是錯誤的，這樣很容易将其夾縫裡邊兒的一些細菌或者是髒東西都直接吃到肚子裡面去，正确的使用方法應該是先将其剁成小朵，然後再用面粉水來浸泡15分鐘以上，浸泡的話可以将裡邊兒的髒東西吸附出來，然後我們再将其清洗幹淨，進行下一步的烹饪，這樣做出來的花菜或者是西蘭花才會更加的健康有營養，口感更佳。
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