人民日報健康用戶端 林敬 解放軍總醫院第七醫學中心 于小兵
“指南的出台，意味着營養科角色的轉變”，3月28日，解放軍總醫院第七醫學中心營養科主任劉昌娥告訴人民日報健康用戶端，“營養科的職能将從營養支援、輔助治療演變為臨床治療！”
為指導和規範醫療機構臨床營養科建設與管理，提高臨床營養診療能力和服務水準，近日國家衛生健康委組織起草了《臨床營養科建設與管理指南(試行)》，《指南》提出，醫療機構内獨立開展臨床營養診療服務的臨床科室，名稱統一為臨床營養科。
并明确其工作職責包括開展營養篩查與評估、營養診斷及治療，為患者提供醫療膳食、腸内、腸外營養處方，規範指導特殊醫學用途食品使用，制定本機構臨床營養相關工作規範等。
“大家提到營養科就認為是管飲食吃飯的，但實際上膳食隻是營養科的一小塊工作内容，不能代表醫院營養科的全部臨床業務”。劉昌娥主任介紹，“營養在某些疾病治療上是有藥理學作用的，屬于治療手段，不是簡單的健康保健咨詢、指導。現在，營養治療在越來越多的疾病治療領域發揮着不可替代的作用，如惡性良性腫瘤治療、肥胖、三高、老年肌肉衰減綜合征等疾病。
此外，《指南》明确二級以上綜合醫院以及惡性良性腫瘤、兒童、精神等專科醫院設定臨床營養科，要按照相關規定進行建設和管理。鼓勵有條件的其他醫療機構參照相關規定設定、建設和管理臨床營養科。
對此，劉昌娥主任表示，“現在人民群衆的健康理念與訴求遠遠超出預期，看營養科的意識與需求量較大。我們營養科開設有三個門診，每天都是爆滿，上海、浙江、廣州等地的營養科發展也普遍如此。二級以上綜合醫院及專科醫院開設臨床營養科應該是基于現實的需要”。
“為了提高大衆的科學營養素養，由中國營養學會、中國疾病預防控制中心營養與健康所等機關在2015年共同發起，并将每年五月的第三周确立為全民營養周，每年都會開展不同主題的營養科普活動。醫院的營養科也都會在此時開展一系列大型的宣傳活動如義診，送科普進軍營、進社群、進學校等，以更大範圍地普及營養健康理念，惠及群眾”。 劉昌娥主任說。
