文 / 洪敏
編 / 李森
醬酒文化盛宴，蓄勢待發！
經曆了裂變式發展階段後，從核心産區到重點品牌，醬酒品類已經開始更新發展思維：品牌化、細分化以及多元度賦能，将逐漸成為品類發展的主流趨勢，新興勢力正迎來彎道超車的機會。
随着“醬酒熱”從品類驅動蛻變為品牌驅動，如何在原有的價值邏輯中注入差異化優勢，将品牌締造重心從産區、工藝叙事向文化次元更新，成為醬酒新品牌決勝的關鍵。
以精準的後發優勢登場的故宮禦膳房酒業，正在這場從品質到文化的天賦比拼中，為從業者帶來新的價值體驗與财富機遇。
放眼整個行業的進化軌迹，白酒文化功能的重建與文化信仰的樹立，已成為酒企必須深挖的必修課。在品類勢能基礎上，故宮禦膳房酒業收獲立足長期發展的持續動能，是其擁有品牌投資價值的關鍵。
極緻文化天賦，搶跑醬酒新賽道
推開故宮大門，洞見醬酒新天地。權威的品牌背書和不可複制的文化基因，讓故宮禦膳房酒業起步即超越。
2000年，故宮博物院同北京市食品供應處三十四号供應部為開發傳統宮廷禦酒，專門在貴州赤水河畔成立中國貴州故宮禦膳房酒業有限公司，選取數十年陳釀基酒，采用傳統工藝，保留宮廷禦酒制作配方，結合現代先進技術，研制調配出故宮禦膳房酒。
為了滿足消費者對醬酒更高層次的需求，故宮禦膳房酒在2022年推出“貴宮禦膳”系列酒，再次為消費者提供了全新的文化醬酒體驗，這也意味着“宮廷文化酒”品類的新生與起勢。
随着醬酒回歸理性以及進入品牌化成長階段，文化深度、美學厚度上的探索與踐行，以及美學修養與表達，正在成為大風口下的必然趨勢，故宮禦膳房酒業順勢而為，正用一套完整的文化與美學體系，搶占并引領這一新賽道。
如此契機下，鑒賞級美學演繹與厚重文化核心表達，便成為故宮禦膳房酒講述其核心價值的兩大關鍵要素。
故宮禦膳房酒的設計理念，就是要讓中國傳統文化的博大與精妙被清晰感覺。中國十大傳統瓶型之一寶月瓶的使用，在流光溢彩中演繹産品的莊重與大氣。八寶粉彩技藝的運用，讓瓶身上的暗八仙紋、纏枝紋、寶相花紋、壽字紋等紋飾精細妍麗，生動傳遞古意神韻。
而這些精雕細琢的傳統紋樣，蘊含着豐富多彩的文化典故和美好寓意，讓整個産品系列充盈着藝術審美格調，也為傳統文化賦予新的生命，讓傳統文化以鮮活靈動的姿态，被銘記和傳承。
如“道家八寶”代表了中國道家追求的精神境界，表達了吉祥長壽的寓意；聖潔、端莊的寶相花紋暗合佛教韻味；另外彰顯尊貴與崇高力量的龍紋，富有閑适情趣與雅緻氣息的宮廷花鳥畫，都大大豐富了故宮禦膳房酒系列産品的視覺、觸覺體驗。
而這一切，都遠遠超出了一瓶醬酒帶來的至臻體驗。
故宮禦膳房酒在故宮浩瀚的文物資産中萃取精華，再輔以頂尖技藝讓文化精美呈現，以技藝之美、形意之美、匠心之美傲立白酒行業，并引領“宮廷文化酒”細分品類，為消費者傳遞蓬勃的文化生命力與深邃的藝術價值。
從文化次元到商業空間
塑造醬酒投資入局新标杆
從未來趨勢看，醬酒産業和市場規模還會進一步擴容，有資料顯示：未來五年，醬酒的銷售收入突破3000億元，産業利潤和市場利潤（含流通領域）将突破1500億元。是以對于尋找機會的經銷商而言，應趁此關鍵節點，挑選出具備成長屬性的潛力品牌、新品類，才能繼續分享醬酒擴容的紅利。
有業内人士認為：當下醬酒品類發展正處于“優化與分化”的上升期，部分存在投機性和貿易性醬酒品牌将在市場競争中淘汰，而一部分具有鮮明特色且在細分品類領域占據主導的品牌将會實作彎道超車。隻有選好品類、選好品牌，經銷商才有機會繼續分享市場紅利，而如今醬酒頭部品牌已經邁入“優商、選商”階段，大多數經銷商争取頭部品牌的代理權機會渺茫。
當下的白酒市場，以宮廷文化為代表的醬酒細分賽道還未形成引領性品牌，擁有廣闊的市場空間。占有宮廷文化IP的故宮禦膳房酒，擁有不可複制競争優勢的潛力價值，也為經銷商入局醬酒，并迅速占位品類頭部，提供了絕佳的選擇。
如果說醬酒核心産區的背書以及傳統釀造工藝的堅守，為故宮禦膳房酒提供了入局醬酒賽道的通行證，那麼在美學與文化領域的深度踐行，則為這支新晉力量提供了領跑“宮廷文化酒”品類的絕對力量。
在弘揚文化自信、深挖醬酒品類價值的市場背景下，故宮禦膳房憑借高辨識度、自帶話題屬性以及天生的宮廷文化基因與産品調性，擁有自成一體的品牌邏輯與發展潛力，有望成為這一細分品類的新标杆。
而作為傳統文化加持下衍生而出的文化精品，故宮禦膳房酒在極強的天賦基因背後，還有着一支經驗豐富、管理科學的營運力量，在堅守品牌謀長遠的合作理念和零風險合作機制下，為經銷商與品牌間的長期合作和長期謀利保駕護航。
如此看來，從文化次元到商業空間擴充，故宮禦膳房酒業已經建構了完備的成長體系，已準備好與審時度勢的經銷商一起開拓未來，一場席卷醬酒品類的文化盛宴蓄勢待發。
來源 | 糖酒快訊（ID：tjkx99）