文 / 洪敏
编 / 李森
酱酒文化盛宴，蓄势待发！
经历了裂变式发展阶段后，从核心产区到重点品牌，酱酒品类已经开始更新发展思维：品牌化、细分化以及多维度赋能，将逐步成为品类发展的主流趋势，新兴势力正迎来弯道超车的机会。
随着“酱酒热”从品类驱动蜕变为品牌驱动，如何在原有的价值逻辑中注入差异化优势，将品牌缔造重心从产区、工艺叙事向文化维度升级，成为酱酒新品牌决胜的关键。
以精准的后发优势登场的故宫御膳房酒业，正在这场从品质到文化的天赋比拼中，为从业者带来新的价值体验与财富机遇。
放眼整个行业的进化轨迹，白酒文化功能的重建与文化信仰的树立，已成为酒企必须深挖的必修课。在品类势能基础上，故宫御膳房酒业收获立足长期发展的持续动能，是其拥有品牌投资价值的关键。
极致文化天赋，抢跑酱酒新赛道
推开故宫大门，洞见酱酒新天地。权威的品牌背书和不可复制的文化基因，让故宫御膳房酒业起步即超越。
2000年，故宫博物院同北京市食品供应处三十四号供应部为开发传统宫廷御酒，专门在贵州赤水河畔成立中国贵州故宫御膳房酒业有限公司，选取数十年陈酿基酒，采用传统工艺，保留宫廷御酒制作配方，结合现代先进技术，研制调配出故宫御膳房酒。
为了满足消费者对酱酒更高层次的需求，故宫御膳房酒在2022年推出“贵宫御膳”系列酒，再次为消费者提供了全新的文化酱酒体验，这也意味着“宫廷文化酒”品类的新生与起势。
随着酱酒回归理性以及进入品牌化成长阶段，文化深度、美学厚度上的探索与践行，以及美学修养与表达，正在成为大风口下的必然趋势，故宫御膳房酒业顺势而为，正用一套完整的文化与美学体系，抢占并引领这一新赛道。
如此契机下，鉴赏级美学演绎与厚重文化内核表达，便成为故宫御膳房酒讲述其核心价值的两大关键要素。
故宫御膳房酒的设计理念，就是要让中国传统文化的博大与精妙被清晰感知。中国十大传统瓶型之一宝月瓶的使用，在流光溢彩中演绎产品的庄重与大气。八宝粉彩技艺的运用，让瓶身上的暗八仙纹、缠枝纹、宝相花纹、寿字纹等纹饰精细妍丽，生动传递古意神韵。
而这些精雕细琢的传统纹样，蕴含着丰富多彩的文化典故和美好寓意，让整个产品系列充盈着艺术审美格调，也为传统文化赋予新的生命，让传统文化以鲜活灵动的姿态，被铭记和传承。
如“道家八宝”代表了中国道家追求的精神境界，表达了吉祥长寿的寓意；圣洁、端庄的宝相花纹暗合佛教韵味；另外彰显尊贵与崇高力量的龙纹，富有闲适情趣与雅致气息的宫廷花鸟画，都大大丰富了故宫御膳房酒系列产品的视觉、触觉体验。
而这一切，都远远超出了一瓶酱酒带来的至臻体验。
故宫御膳房酒在故宫浩瀚的文物资产中萃取精华，再辅以顶尖技艺让文化精美呈现，以技艺之美、形意之美、匠心之美傲立白酒行业，并引领“宫廷文化酒”细分品类，为消费者传递蓬勃的文化生命力与深邃的艺术价值。
从文化维度到商业空间
塑造酱酒投资入局新标杆
从未来趋势看，酱酒产业和市场规模还会进一步扩容，有数据显示：未来五年，酱酒的销售收入突破3000亿元，产业利润和市场利润（含流通领域）将突破1500亿元。因此对于寻找机会的经销商而言，应趁此关键节点，挑选出具备成长属性的潜力品牌、新品类，才能继续分享酱酒扩容的红利。
有业内人士认为：当下酱酒品类发展正处于“优化与分化”的上升期，部分存在投机性和贸易性酱酒品牌将在市场竞争中淘汰，而一部分具有鲜明特色且在细分品类领域占据主导的品牌将会实现弯道超车。只有选好品类、选好品牌，经销商才有机会继续分享市场红利，而如今酱酒头部品牌已经迈入“优商、选商”阶段，大多数经销商争取头部品牌的代理权机会渺茫。
当下的白酒市场，以宫廷文化为代表的酱酒细分赛道还未形成引领性品牌，拥有广阔的市场空间。占有宫廷文化IP的故宫御膳房酒，拥有不可复制竞争优势的潜力价值，也为经销商入局酱酒，并迅速占位品类头部，提供了绝佳的选择。
如果说酱酒核心产区的背书以及传统酿造工艺的坚守，为故宫御膳房酒提供了入局酱酒赛道的通行证，那么在美学与文化领域的深度践行，则为这支新晋力量提供了领跑“宫廷文化酒”品类的绝对力量。
在弘扬文化自信、深挖酱酒品类价值的市场背景下，故宫御膳房凭借高辨识度、自带话题属性以及天生的宫廷文化基因与产品调性，拥有自成一体的品牌逻辑与发展潜力，有望成为这一细分品类的新标杆。
而作为传统文化加持下衍生而出的文化精品，故宫御膳房酒在极强的天赋基因背后，还有着一支经验丰富、管理科学的运营力量，在坚守品牌谋长远的合作理念和零风险合作机制下，为经销商与品牌间的长期合作和长期谋利保驾护航。
如此看来，从文化维度到商业空间扩展，故宫御膳房酒业已经构建了完备的成长体系，已准备好与审时度势的经销商一起开拓未来，一场席卷酱酒品类的文化盛宴蓄势待发。
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）