紅茶非遺傳承人劉老樹親手泡制的紅茶湯。
桃源紅茶源遠流長，曆史悠久。不久前，桃源縣茶葉産業協會出版了一本書，叫《桃源紅茶》，該書共分五篇，從桃源地理位置、地貌環境、紅茶的種植與加工工藝、紅茶的人文曆史等多方面，對桃源紅茶進行了全面系統的介紹和總結歸納，填補了桃源紅茶曆史與紅茶科普等方面的空白。是一本值得認真品讀的鄉土教材。
最新出版的《桃源紅茶》。
作者之一的胡先林老師，是我崇拜的詩詞書畫多面手。其中有一篇胡先林老師所寫的《桃源紅茶賦》，我特别喜歡。經作者同意并請高慶華女士誦讀後，今天和大家一起分享。
桃源紅茶賦
作者 胡先林
夫茶者，中國之始作而流播于世界三大飲料之一種也。其曆史之久遠，著述也卷帙浩繁；其品類之繁多，别識也汗牛充棟；其學問之精深，堂奧也雲山霧罩。其入于佛，則參禅茶一味之真如；其入于道，則修天人合一之貴生；其入于儒，則務修治一體之事功。
中國之茶，以工藝論，則有紅綠之辨、黑白之分、青黃之别；六色具而百味生。以文化論，則有茶道之摭、茶德之說、茶義之疏、茶典之裒、茶詩之詠、茶聯之撰、茶畫之摹、茶書之編、茶具之造、茶學之研、茶藝之流、茶禮之衍；十二輪回，浸乎其中。
茶庵鋪鎮茶園風光。
己亥初夏，予應邀忝列《桃源紅茶》編撰者之一。于是溯沅江、跋武陵，一入黑茶之都安化，三訪茶馬三鎮沙坪、鄭家驿、茶庵鋪。卌年浪迹，多有風塵之浩歎；一旦移情，始知故邑之豐饒。
桃源紅茶，初嘗于炎帝神農氏，入典于楚國屈大夫；成名于唐宋而隆盛于明清，式微于計劃經濟之末期而複興于産業立縣之今天。既是湖紅工夫茶之翹楚，武陵沅水物産之傑出，湖南十大名茶之一；又獲國家地理标志産品之保護，國茶杯之金獎；更是沅湘地區茶文化之精粹，世外桃源靓麗之文化名片。
楊溪橋鎮岩吾溪茶園風光。
故一詩一詞一文，不足以歌茶之史、不足以詠茶之質、不足以述茶之工。而作賦以詠桃源紅茶，既緣情而绮靡，複體物而浏亮；可一詠而三歎，辭淋漓而意盡緻。于是乎賦，爰序。
茶庵鋪鎮馬坡嶺茶園。
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荊湖故邑，宋祖新衙。汲沅水之靈秀，撷武陵以霁霞。吐霧吞雲，冰碛岩中立足；耐寒經雨，黃棕壤下為家。在山作葉兮，入彀成茶；淵源久遠兮，功德昌遐。
楊溪橋鎮匠者茶園風光。
昔朱襄嘗百草，毒旋而解；後屈子獻椒漿，神得以祗。人文初祖，儒國先師。始教七件大事，乃授三局閑棋。詩酒田園，修五福者能居耳；功名利祿，憑一杯兮可釋之。
楊溪橋鎮君和茶園風光。
嗟此人間罔替，世外誰陪？美人作嫁，君子為媒。烹雪浮煙，誰卧夏軒朗月？圍爐呵凍，忽思昆友奇瑰。
缥缈兮空谷幽蘭，依稀乎燕堂玉璪。初聞而不覺何香，再啜則鹹稱最好。土富硒，質環保；非人力，乃天造。遠觀五色，眼如含琥珀之光；近亵三魂，手若捧珠旒之寶。引車賣漿，執瓠瓢且作瓯；食肉居閑，掇雀舌而娛老。
楊溪橋鎮牯牛山茶園風光。
故得乾坤在望，江海其功。泛扁舟，如一葉；作砥柱，似三公。條索嚴嚴，列陣無慚于細柳；芽頭濟濟，綻芳有待于盧仝。
稽其品類多繁，聲名早著。麗質自承天然，工夫獨出機杼。
踵武夷之正山，超震澤之顧渚。竹山老樹，昂然獨秀于林；古洞仙春，卓爾大成是譽。
夷望溪鎮茶園風光。
至若精華五合，氣象萬千。百尼結社，蔚起崖邊；一峰登頂，勃發界前。匠者與君和齊駕，春峰共龍茗競妍。域中湘北，在在春風遍地；邑裡桃南，家家捷報頻傳。
觀音寺鎮一峰尖茶園風光。
總摭逸名同德，皇宬節錄；勝迹沙坪，方志捃收。萬國博覽之金獎，上鄉維新之稔謀。于是專家鼎力，茶協牽頭。縷析條分，叙千年之曆史；珠羅玉列，展一縣之聲猷。茶志蒇，馥香遒。越嶺翻山，盛譽出三湘而遠播；乘風破浪，隆名随四海而長流。