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姐妹早茶鋪|柏邦妮的事後早餐?

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姐妹早茶鋪|柏邦妮的事後早餐?
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姐妹早茶鋪|柏邦妮的事後早餐?

“賴床是一個很好的狀态,我形容賴床叫‘跟床撒會兒嬌’,你能跟生活撒嬌,你就會覺得我再睡一會兒又怎麼樣。但我就沒有這個設定,到點就起來了,沒給自己留那些讨價還價的空間。”

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“對于寫作者,或者說對于自由職業者來說,規律的生活很重要,由着自己的性格睡由着性格起,過不了一段時間,人就會變得特别頹,三餐颠倒也會讓人胃口變差。”

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提到吃早餐的習慣時,她說:

“父母對我非常好,從上國小一直到大學離家這段時間裡,他們幾乎都是換着花樣的給我準備早飯,有時候我爸會早上五點多出門買水煎包,就是那種在大煎鍋裡放點水,把包子底面煎得酥酥脆脆,或者買點豆腐腦啊、油條啊,帶回來一個飯盒。還有我媽,有時候會給我做那種酸黃瓜三明治…”

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“我小時候覺得很正常,長大後才發現,它不正常。”

“大部分家長都是直接塞給孩子幾塊錢,讓他在路邊買個餅,然後到教室啃一啃。”

人要好好生活好好吃飯,這好像是生活的基本要求,但不是所有人都能達到的,它很稀少,對很多人來說也是很高的、很難達到的。

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之前寫散文故事《味蕾記得我愛你》的時候,柏邦妮曾經發起故事征集,名字叫做“最喜歡的食物和它的故事”,在征集到的五百多個故事裡,她發現很少有人提到名貴食材,反倒是鍋盔、餃子這些常見的食物,會給人留下很深的印象。

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另外就是,這些印象往往與親情有關,而不是愛情。

“你生命中最初的那些東西,其實你最初的吃的食物,你最初的給你的那種愛,你最初的印象是最深刻的,就是你的味蕾記得的是很源頭性的一個東西。”

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吃的東西不用貴,吃飯的環境也不用多寬敞多豪華。柏邦妮很佩服常年一人食的人,但如果要她自己吃飯,就總會糊弄過去。

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“十人以上的聚餐對我們家來說,很常見了,我就喜歡那種一大家子人,吃得熱熱鬧鬧的感覺,上一個菜大家就都搶空,吃得快,大家嘴裡都塞着菜,也沒有人說話。“

風卷殘雲過後,可能要緩一個小時才會有人說話,酒後說話可以不用太計後果,講一點真實想法跟别人碰撞一下,這也是朋友聚會的意義。

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電影裡的“事後早餐”往往以失敗告終,女人下廚煮了面,加了荷包蛋,看到這碗面的男人總會心想“完蛋了,我要被套牢了。”前段時間上映的《愛情神話》裡,李小姐在老白準備早飯時落荒而逃。

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“我覺得第二天給人做飯是一件很上頭的事,約晚餐可能是别有所圖,第二天想給你做早餐,那就是說明想往下發展了。”

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在她看來,兩個人能不能從身體關系轉向情感關系,就看願不願意早上起來吃頓飯。一起吃飯,是一個非常好的信号。

“如果男人裝睡,或者從冰箱裡拿出兩片面包說你先吃點,這就真的下頭了。”

她很相信“吃什麼東西,就是什麼人。”

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“好吃跟舒服是兩回事,好吃就是嘴裡過瘾,但胃裡不一定舒服,我很在意吃完東西是舒服的,胃裡是熨貼的,用老北京話好像叫‘妥了’,那碗湯面落在你肚子裡,你就覺得,哎,妥了!”

周一快樂,願你也能吃到“妥了”的飯。

說了這麼多,其實都為了一件事

就是為了告訴你

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吃“不孤單”的早飯,更重要

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3月25日

鎖定時尚COSMO《姐妹早茶鋪》

編輯:Yvonne

藝人統籌:周小涵

設計:甲丙

排版:小方