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民間俗稱“老鼠屎”,曾是兒時的美味野果,你可曾見到過?

作者:營養師珍珍

導語:民間俗稱“老鼠屎”,曾經是兒時的美味野果,你可曾見到過?

在農村長大的朋友,還記得小時候在山上采摘野果的情景嗎?時間過得真快啊,一晃,幾十年就過去,現在想起都特别懷念。

那時候山上到處都是野果子,小時候能吃的野果有很多,如當梨、刺泡、紅姑娘、桑葚、蛇莓、金櫻子等都是兒時常吃的零食,可惜如今不多見了。

民間俗稱“老鼠屎”,曾是兒時的美味野果,你可曾見到過?

圖檔來源網絡

今天與大家分享的這種植物,它的成熟果實也是我們小時候常吃的野果,它在還沒有成熟的時候是綠色的,然後慢慢變成就會變成紅色,等到果實成熟後就變成黑色的,這種黑色的果實就可以吃了,特别的香甜,它曾是兒時的美味野果。

小小的果實一串一串的,而且又是黑黑的,看上去就像老鼠屎一樣,是以在民間有一個俗稱大家都叫它“老鼠屎”。記得小時候,小夥伴們放牛到山,特别喜歡采摘它的果子吃,每次吃完後口唇都被染為黑色,真的是滿滿的兒時回憶。

民間俗稱“老鼠屎”,曾是兒時的美味野果,你可曾見到過?

其實它的學名叫做老鼠耳,又名鐵包金、勾耳茶、烏口仔、鼠乳根、狗腳利、烏金藤、小号鐵包金等很多種叫法,多野生于路旁、山野、矮林、山坡的灌木林中,它為鼠李科勾兒茶屬小灌木植物。

老鼠耳根它的外面有一層像鐵一樣的東西包起來,剝開裡面卻是金黃色的,故而得名鐵包金。這個鐵包金可是好東西,它是一味功效卓越的中藥材,具有散瘀止痛、理咳止血、祛風除濕的功效。

民間俗稱“老鼠屎”,曾是兒時的美味野果,你可曾見到過?

它的用途常用于風濕骨痛、咳嗽咳血、胃痛、遺精、頸淋巴結腫大、肺炎、潰瘍出血、消化道出血、跌打損傷、偏正頭痛、食滞腹痛、疔瘡腫痛、風火牙痛、腰膝酸痛等多種病症。

有些認識鐵包金的老人,常用它的根泡酒喝,還可用來煲湯喝,如煲豬骨頭湯、煲豬腳、煲雞湯等,味道獨特,有一種洋芋香味,營養豐富價值高,還具有一定的保健功效。

各位朋友,你們家鄉有這種老鼠耳嗎?民間俗稱“老鼠屎”,曾是兒時的美味野果,你是否吃過它?它的根部價值高,家鄉遇見請重視。

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