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這樣的古巴,你見過嗎?

作者:吳季子

對于古巴的初印象,那就是它是第一個與中國建交的拉美國家,中國和古巴是好兄弟、好朋友、好夥伴。當然,我對于古巴的印象是源于那幅漫畫“古巴飛彈危機”。1962年,一場古巴飛彈危機震驚了世界,這是發生在美蘇冷戰期間最激烈的對抗,古巴飛彈危機險些釀成了不可挽救的後果,也是以寫進了曆史課本裡。

許久不再提及的古巴,當我翻開劉骁骞的紀實作品《飓風掠過蔗田:一個中國記者的古巴見聞錄》時,一場古巴風情見聞的習習暖風迎面撲來。作者劉骁骞曾九次深度探訪古巴,曾經經曆過古巴諸多的曆史事件,也試着将古巴的風土人情記錄下來,将一場場古巴之旅展現出來。

這樣的古巴,你見過嗎?

飓風掠過蔗田:一個中國記者的古巴見聞錄

劉骁骞對于古巴的初印象是來自一部古巴電影《草莓與巧克力》,聽名字就以為是美食電影,但實際上是異性大學生之間的故事。劉骁骞提到,最讓他感到新奇的是電影裡顔色與味覺的意象。兩個人在街頭吃着冰淇淋,藝術家點了草莓的口味,大學生點了巧克力口味,強烈的視覺與味覺碰撞,讓作者對那冰淇淋久久不能忘懷。

這樣的古巴,你見過嗎?

書中《草莓與巧克力》的劇照

偶然的時候,劉骁骞乘車經過哈瓦那的廣場,他看到好多的人在炎炎烈日下排隊買東西,強烈的好奇心促使他一探究竟,原來是那是“葛蓓莉亞”冰淇淋店。當得知是《草莓與巧克力》中的冰淇淋店的時候,他更想要試試看,那初印象裡的古巴味道。

“葛蓓莉亞”冰淇淋店來源于古巴的革命勝利後的1966年,創始人菲德爾卡斯特羅的目标是打造口味豐富的本土冰淇淋品牌,對抗美國的産品,品牌的名字來源于他的妻子喜歡的芭蕾舞劇《葛蓓莉亞》,很快,這個屬于古巴的冰淇淋店不僅上了電影,而且還是把業務延伸到委内瑞拉。

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芭蕾舞劇《葛蓓莉亞》劇照

可是,事與願違,作者心心念念的冰淇淋沒有想象中的那麼美味,随着時代的變遷,這家古巴老字号也面臨着很多問題。無論如何,冰淇淋帶來的第一印象永遠留在作者的心中,那視覺與味覺的沖擊,也給作者留下好奇的心理來這個國家一探究竟。

古巴留給人的印象裡少不了一隻雪茄的存在,初次拜訪古巴的人都會感覺到雪茄的存在,就像是劉骁骞所提到的,雪茄就像是一個個如影随形的密探。

這樣的古巴,你見過嗎?

雪茄

自從蘇聯解體以來,古巴的各行各業都受到重創,唯獨雪茄受到打擊最小,那是因為古巴是雪茄的原産地之一,基本可以實作自給自足。劉骁骞跟随貢薩雷斯,他是古巴雪茄最佳生産獎的得主,他們走在田間地頭上,踩在松軟的土壤上,看到一顆顆排列整齊的植株,一起跟随大師級的卷煙工學習卷雪茄。看似一根普通的雪茄,背後卻凝結着卷煙工的心血,如果僅僅站在一旁去觀看,确實無法看清雪茄是如何卷成的。

這樣的古巴,你見過嗎?

古巴雪茄廠

在手忙腳亂地卷完兩根煙之後,劉骁骞感慨道,一根好的雪茄追求香氣、味道和可燃性之間的平衡,雖然它無法通過刻度表現出來,但是卻是通過雪茄工的手感來判斷的。古巴被認為是雪茄的發源地,它的最佳雪茄産地的地位是無法撼動的,但如今也面臨着窘迫的困境,古巴一半的耕地閑置或者休耕,有人問,用來種雪茄不可以嗎?然而并非所有耕地都适合種雪茄,更何況還有配置設定上的顧慮。雪茄的采摘和制作都是需要人工來完成,機器會破壞煙草天然的香氣。

走進沉寂而又神秘的古巴,在作者的筆下,我們從國營的冰淇淋店走到雪茄廠,這個被諸多曆史因素緩緩包圍的國家,也想突破窘迫的困境,平靜的表面之下,也隐藏着熱忱與生機。

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