黃宗澤的口碑是越來越好，不隻是因為作為演員他很敬業，更因為疫情之下，他作為西餐廳的老闆，堅持不炒人還照發工資，哪怕自己虧損百萬也在所不惜。這個好口碑如今在坊間廣為流傳，并且得到了傳媒的廣泛報道，讓他的形象更顯得高大、偉岸。
在接受了贊美之後，還是要真實面對人生的困境與問題。黃宗澤雖然有資本繼續支撐餐廳的營業，然而并不是長遠之計，畢竟賺錢的速度都不如虧本的速度快，如此下去，隻要大的市場環境不好，就算家财萬貫都會被掏空，隻能繼續想對策。目前黃宗澤的這家餐廳已經重新開業了，但是生意并不好，是以黃宗澤表示将會考慮申請政府的援助，就算錢不多，能夠補貼一點是一點。
黃宗澤位于尖沙咀的西餐廳名為“Oystermine”，自從疫情發生之後，從來沒有停止營業，面對不同的境遇，他都能以不同的政策去應對，一直苦撐到了今天。2021年下半年曾經迎來香港對疫情控制的最好時期，生意額一度有所恢複，不過因為在2020年以及2021年上半年的虧損嚴重，是以收支依然難以平衡，沒想到這舊傷還沒有複原，新傷又出現了，并且新傷更為嚴重。
2022年初香港出現了第五波疫情，1月的時候晚市一度被禁，當時就已經令人擔心生意額，黃宗澤第一時間調整了營業方式，推出了早餐活動，強打外賣生意，希望能夠熬到晚市解封。結果第五波疫情越來越嚴重，還讓黃宗澤不得不将餐廳停業了兩周。黃宗澤停業兩周是有原因的，第一周是因為有員工家屬确診，他要将餐廳進行全面消殺，否則不安心。第二周停止營業是考慮到疫情太嚴重了，如果讓員工來上班感染的風險實在太大，不如繼續放假一周，視情況而定。
問題是連續停止營業14天，給餐廳帶來的損失可想而知，黃宗澤初步估算過，停工半個月損失高達七位數，租金昂貴不說，員工的薪資還要繼續給，并且是在沒有進賬的情況還要不斷支出。思前想後，黃宗澤還是決定在停業14日後，再度讓餐廳營業，而他的這家餐廳也是以成為了所在之地唯一一家營業的餐廳。隻不過在目前香港這樣的形勢之下，即便開門營業，也不會有好的生意。事實上，開業半天，原本應該是生意最好的午市，隻有寥寥幾個客人，坐在戶外的客人隻有四台，室内的隻有一台，還全都是熟客。而下午茶時間，生意更差，隻有一台客人，這與從前爆滿的情況大相徑庭。
如此低的入座率根本就不能維持一家餐廳的正常運作與開支，這是必然的。就算黃宗澤之前已經開設了早市生意，但是由于這家餐廳位于商場的内側，而近期很多公司都采取居家辦公，是以早市的時候人流極少，生意也十分不樂觀，隻有零星的早餐外賣，而因為晚市仍然被禁止，是以一天下來的營業額可想而知。
面對這麼一個嚴峻的情況，黃宗澤隻能繼續想對策。黃宗澤表示，目前營業一定是虧本的，不過因為不想員工失業，是以隻能虧本繼續營業，目前一天會有8個員工上班，每一位員工的薪資不變，開支并不小。在生意方面的對策，黃宗澤表示隻能與團隊繼續研究與商讨增加食物的種類，提升外賣的銷量額，但是最本質的解決辦法還是疫情得到控制。
生意虧損嚴重，黃宗澤堅持不關門，這有他對這家餐廳的情懷所在，也有他對員工的體恤與關懷，換句話說，如今黃宗澤就是拿着他作為演員賺的錢來補貼餐廳的開銷，這個窟窿巨大，根本就不平衡。黃宗澤拍一部劇（電影）不足7位數，而餐廳停業半個月就要耗損7位數，他要在兩邊取得平衡，一個月要拍多少作品？何況在疫情之下，很多拍攝工作都停止了，可以說是兩邊都在虧損。黃宗澤表示，未來他會考慮向政府申請抗疫基金作為援助，不管錢多錢少，在這個當下，能夠有補貼都是幫助。
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