農曆二月二，在民間是一個非常重要的節日。人們稱這天為“龍擡頭”！在二月二之後，随着天氣逐漸轉暖，農業生産逐漸開始變得繁忙起來，是以像正月裡那麼隆重的節日，已經很少見了，是以農曆二月二，便成為了人們非常重視的一個節日。
到了這天，人們要進行非常多的活動，比如說“引龍”、“剃頭”、“祭祀土地神”等等。農曆的二月二日，龍擡頭之日，民間很多人都會在這天吃“龍食”，以祈求一整年的安康順遂，好運連連。
民間的“龍食”指的會是什麼呢？又有幾種呢？
【食龍頭，财不愁】
第一種龍食是“龍頭”。
民間所謂的“食龍頭”，其實指的是“豬頭肉”。豬肉無論是古代，還是現在，都是民間人們最重要的生活資料之一。古代的人們，因為豬可以作為商品交易，而且還有容易養活、一胎多子的特點，是以被人們看作是貴重、吉祥、财富的象征！
是以，二月二這天，人們便有了“食龍頭，财不愁”的說法。
【二月二，食龍耳】
第二種龍食是“龍耳”。
民間的龍耳，指得“餃子”。在民間，餃子是一種非常受人們喜愛的食物，尤其是北方人，無論是什麼節日，都會用吃餃子來慶祝。
二月二龍擡頭，餃子作為龍耳，自然也是民間很多人的餐桌上不可或缺的食物。
【扶龍須，年有餘】
第三種龍食是“龍須”。
所謂“龍須”，指的就是“龍須面”，很多地方也會用面條代替。吃龍須面需要用筷子将面架起，民間認為這個動作是“扶龍須”的意思，表示對龍王的敬意。
我們經常說“溜須拍馬”，古代有個人為了讨好宰相，看到宰相的胡須上有飯粒，于是親自上前谄媚地将宰相的胡須清理幹淨。
而我們吃龍須面，扶龍須，其實也是為了讨好龍王，希望這一年風調雨順，有個好收成！
【咬龍鱗，地生金】
第四種龍食是“龍鱗”。
人們将春餅比作龍鱗，在二月二這天，很多地方的人們都會食用春餅，來迎接新一年的開始。而之是以會吃春餅，是因為古人認為，其他像鯉魚、蛇之類的動物，如果想要化龍，必然需要褪去原本的鱗，而長出龍鱗，才會是化龍的标志。
民間二月二吃龍鱗，其實老祖宗是為了祈求自己新一年的生活，也會像龍一樣騰飛！
【黃龍丹，田産萬】
第五種龍食是“龍丹”。
所謂龍丹，其實就是玉米。每條龍修煉有成之後，都會有顆龍丹。而龍丹，就是龍雲騰四海、行雲布雨的核心。據說，有一天，一條黃龍見天下大旱，于是沒有請奏玉帝，便私自行雲布雨。玉帝為了懲罰他，便将之龍丹取出，并說，隻要龍丹開花，便放過它。民間的老祖宗，感念黃龍援手，于是用玉米粒代替黃龍丹，經過大火翻炒玉米開花，不就意味着黃龍丹開花嗎？
二月二吃“龍丹”，同樣是老祖宗為了祈求有一個豐收年！
【食龍牙，把财發】
第六種龍食是“龍牙”。
民間所說的龍牙，就是指“馄饨”。在我們民間，龍是吉祥的生物，是以龍的身上，處處都沾滿了吉祥的氣息。在民間的傳說中，馄饨的樣子，與龍牙極為相似。是以，人們“吃龍牙”寄希望于能夠沾沾龍的福氣，有一個豐收年，财運年！
俗話說，十裡不同風，百裡不同俗。民間的很多風俗都是根據各地不同的民俗決定的，但無論是何種風俗，其實都是人們對美好生活的期盼。二月二将近，吃龍食，積好運，虎年行大運！