零基礎做大餐，色香味俱全，有了它們小白也能變身大廚

俗話說自己動手豐衣足食，可這在話在廚房小白身上就不是那麼奏效了，抛開美味與否不說，不做成黑暗料理就已經算是很不錯了。但我們在生活中難免有需要自己做飯的時候，如果不想費心學的話，請一些“外援”也是一個很好的辦法。今天就和大家分享一些簡單、美味的快手美食，拿回家後隻需要簡單的操作就能夠烹饪出色香味俱全的菜肴，各位廚房小白感興趣的話就繼續往下看吧，分分鐘讓你化身廚房大神！

1.北京烤鴨

最近大火的奧運冠軍谷愛淩相信大家都不陌生，她比賽完接受采訪的時候說此刻最想吃的就是北京烤鴨，可見這道菜的誘惑力有多強大。很多時候我們想吃烤鴨的時候都會跑到飯店，但其實在家也能吃到正宗的北京烤鴨。隻需要買一些現成的北京烤鴨禮盒，到手以後加熱完就能直接擺盤食用。它不需要任何廚藝，是以對廚房小白來說十分友好，最關鍵的是它很好的保留了正宗北京烤鴨的風味，肉質軟嫩香美，一點都不發柴、油，口感方面也讓人挑不出任何毛病。

2.金湯酸菜魚

很多菜肴吃起來之是以美味，很大原因是它的湯底，尤其是像酸菜魚這類的菜更是考驗湯底的品質。這種湯底制作步驟繁瑣，還需要對調味料有精準的把控，對廚藝較低的人來說的确是一個挑戰。好在市面上有直接做好的半成品金湯酸菜魚，它的将魚片、酸菜和湯料分别包裝，食用的時候先熬煮湯再加上配料即可，整個過程沒有任何難度，十幾分鐘就能夠還原出一道道地正宗的川菜。這種酸菜魚一般都選用精品優質黑魚制成，同時也經過了多重認證，在品質方面讓人大為放心。

3.辣子雞

說到川菜，還有一道很受大家歡迎的菜肴，那就是辣子雞。辣子雞又香又麻又辣的口感讓人欲罷不能，是一道當之無愧的下飯神器。不會做的話可以直接入手現成的辣子雞塊，吃的時候直接采用油炸加熱的方式即可。每一塊雞肉的香味都很濃郁，而且塊塊鮮嫩多汁，咬上一口甚至能夠感受到汁水在口腔中迸發開來，香味久久無法消散。

4.照燒烏冬面

喜歡吃面食的話，就可以選擇類似于照燒烏冬面這樣的速食快手面，包裝裡面的烏冬面的都是預蒸熟的，是以吃的時候連煮都不需要直接熱水就能泡開，對于宿舍黨來說十分友好。最精華的地方在它的料汁上，經過數時熬制的照燒醬味美色鮮，簡直不能更誘人了。

5.梅菜扣肉

要說下飯菜的話，肯定少不了梅菜扣肉的身影。袋裝烹饪好的梅菜扣肉不僅保留了味道和營養，還友善了後續的烹饪，直接隔水蒸5分鐘就能食用，無形之間就能為人節省很多時間和精力，輕松讓你多吃兩碗飯。

上面的這些美食基本上都是半成品，後續加熱一下就能夠吃，這樣的食物色香味俱全的同時還友善制作，是廚房小白的不二選擇！