《世說新語》中的美食莼菜羹、鲈魚脍
張季鷹辟齊王東曹掾，在洛，見秋風起，因思吳中菰菜、莼羹、鲈魚脍，曰：“人生貴得适意爾，何能羁宦數千裡以要名爵！”遂命架便歸。俄而齊王敗，時人皆謂為見機。”
這是《世說新語》中的一個段記載，說的是張季鷹擔任齊王官署，住在洛陽。在秋天想起了家鄉吳地的美食。菰菜，就是現在我們吃的茭白，嫩滑，脆爽；莼羹，莼菜做的羹，爽滑，特别的鮮美；鲈魚脍，可能是切得很細的鲈魚絲，鲈魚本身肉質細嫩，味道就很鮮美，更何況再做地極富美感。這個張季鷹也真是個奇葩，居然就辭官回家了。真可謂是個大吃貨呀。
