《世说新语》中的美食莼菜羹、鲈鱼脍
张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”遂命架便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。”
这是《世说新语》中的一个段记载，说的是张季鹰担任齐王官署，住在洛阳。在秋天想起了家乡吴地的美食。菰菜，就是现在我们吃的茭白，嫩滑，脆爽；莼羹，莼菜做的羹，爽滑，特别的鲜美；鲈鱼脍，可能是切得很细的鲈鱼丝，鲈鱼本身肉质细嫩，味道就很鲜美，更何况再做地极富美感。这个张季鹰也真是个奇葩，居然就辞官回家了。真可谓是个大吃货呀。
