在金庸先生的筆下，有很多漂亮的女人，舉止多樣。在人氣上，黃琦、小龍女人、趙敏、任瑩瑩這些人氣作品自然排在第一位，但要說誰是金庸筆中最美的，毫無疑問，當項香公主時，就連金庸先生也承認，項香公主是他筆下最美的女角色。但有點遺憾，雖然《劍之仇》已經翻拍了很多版本，但這樣一個仙女般的女人，号角的選擇從未讓觀衆滿意。
在金庸先生的筆迹中，項香公主的出現已經到了近乎誇張的地步。書中這樣描述：她美麗、燦爛，秋浪飄動，櫻花想動，仿佛從畫上走下來一般。光是看這些描述，就已經可以想象到項香公主的外表是多麼的驚豔。更不可思議的是，當她站在兩軍面前時，當初被殺的将軍其實是因為她的外表和一切停頓，縱觀金庸的全貌，都能做到這樣的一步，隻有項香公主一個人。
雖然《劍之恩文》一書不是一部受歡迎的作品，但也翻拍了很多版本，這意味着有很多演員都演過項香公主。但出乎老百姓意料的是，《劍怨之仇》一書的這麼多版本，《項香公主》這個角色似乎從來都不令人滿意。
1960年，電影公司首次将《書劍劫案》的故事搬上銀幕，飾演的項香公主演員身材矮小，她也成為第一個飾演項湘公主的演員。但這個版本太老了，大多數人都沒見過，心胸狹隘的外表可以說是很有尊嚴的，但很顯然，與項項香公主天子的民族描述不符。
1976年，第一部電視劇版《劍之仇》誕生，由向香公主飾演的餘安安執掌。于安安是周潤發在現實生活中的前妻，她最著名的角色就是《笑青江湖不敗東方》中的詩句。
餘安安是一個美麗的女人，但不是那種民族美的傳統印象。相信很多人看到湘公主的外表後，都不會把她和湘公主聯系在一起。
1987年，有兩個版本的"劍之劍"來迎接觀衆。電影版名為《戈壁恩芬特》，由徐安華、張道夫、艾努爾、劉佳、張大成等主演執導。
雖然這部電影不是很有名，但值得稱贊的是，導演徐安華已經找到了維吾爾族演員艾努爾來扮演《項香公主》，這比其他版本具有天然的優勢。但由于金庸先生對項香公主的描述如此完美，版本仍然沒有達到許多觀衆的預期。
TVB版《書劍侍》由梁培玲飾演項香公主，梁培玲飾演鳳起、任瑩瑩，林超英她的金庸筆美沒有任何問題，隻是不适合項香公主。原因很簡單，還是觀衆的顔值沒有達到預期。
在1990年代，兩個版本的"劍與敵人"與觀衆相遇，由台灣省和中國中國大陸拍攝。在1992年台灣電視台版的《劍之書》中，飾演湘王妃的是女演員傅薇，而實際上她也是演員歐陽娜娜的母親。但說實話，傅薇的長相怎麼看，有一種米老鼠般的可愛能量，是真的跟項香公主這個角色不碰，不知道這群人是怎麼選的？
1994年版的《劍術記》是内地最早的金庸劇，演員楊豔涵飾演項香公主。這個版本的劇情一般都很跟原著，但楊昱涵在氣質上還是遠遠沒有描述項香公主，是以，她并不是項香公主的心。
2002年燕英詩版的《湘湘公主》是讓小編最反感的版本，這皮不好，鼻孔大，死魚一般的眼睛，你說這是項香公主嗎？逗我？
2009年，英格在《劍之恩》一書中飾演的項香公主，這對我來說是比較滿意的一部，畢竟我以前經曆過顔英思版的震撼，英格的出現或多或少安慰了我脆弱的心靈。但說實話，雖然這個版本的湘公主整體清倉，但從我心裡期待的香公主裝扮還存在一定的差距。
有意思的是，我内心真正滿足的，《項香公主》這個角色其實并沒有出現在《劍仇》一書中，而是出現在其他作品中，她是在《諸葛》中飾演的香府劉丹。按照金庸先生的描述，我們可以粗略地推斷出，項香公主其實是以"山花公主"為原型而創作的，但遺憾的是劉丹佳已經去世了，我們隻能從之前的作品中回憶起這位美國女演員的驚人美貌。
之是以這麼多版本的《書劍恩文》都沒能拍到讓觀衆滿意的項香公主，一方面是群體選擇的角落不是心意的結果，另一方面是因為金庸先生形容的角色太完美了，其實很難找到這樣的演員來演這個角色。畢竟仙女的一般角色，隻能出現在天空中，凡人怎麼能輕易模仿呢？
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