在沉香結緣交流的過程中碰到了很多類似的問題，一塊沉香原材一個部位上爐香韻不是很理想，但是換一個位置上爐又是驚喜滿滿，如果不是很了解沉香的朋友可能因為品了一個香韻不是很好的位置就下定論說這不是一塊好沉香，可能換了一個人換了一個部位得到的評價是這是一塊上品沉香。并不是嗅覺差異有多大，而是他們品了不同的部位得到了不同的感受。是什麼原因導緻的一塊沉香不同部位上爐大有不同的呢？
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沉香的結香過程是複雜多變的
沉香的結香品質跟樹種、樹齡、感染菌群、結香周期、終結方式、醇化方式等衆多因素有直接關聯，一塊野生沉香的結香可能分為幾個周期。在這幾個周期中可能每一次結香周期短則數月長則數年，是以我們所看到的的一塊沉香可能是多個周期累積結香的結果。重點問題是在反複感染結香的過程中菌群可能有差異，是以導緻結出的芳香有機物也是不同的，也就印證了為什麼部位不同，香韻不同。在一些小的材料上可能無法通過肉眼看清出去，但是在很多相對大一點的材料上我們可以明顯的看到的不同的結香點最後彙集于一塊材料之上。是以梁辰建議香友們在遇到一塊材料的時候一定要多找幾個取香點進行品鑒，這樣客觀的品鑒也許會遇到心生歡喜的材料。
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一塊沉香有的是整體沉水有的是局部沉水甚至有的很多地方是夾白木，不同的部位油脂的多少不同，又疊加了上文所說的不同的結香周期的因素，是以味道也有所差別，這也充分印證了不同的部位結香的差異化，這就是玩沉香的魅力所在。
不同的上爐方式會即便是同一部位也會呈現不同的香韻
我們知道沉香的結香方式以後就會明白沉香是有多種芳香有機物構成，不同的芳香有機會在不同的溫度下會被催發發出香韻，這其中香韻就有了所謂的優劣，很多香友的上爐方式是有問題的比如有的香友上爐直接是120度起步錯失了很多低溫區間芳香有機物的揮發。
怎麼正确的使用手持電香爐品香梁辰之前錄制過專門的視訊，今天簡單的贅述一下。我個人的品鑒習慣是所有的香材都是從最低溫度起步。而且在上爐之前一定會先熱爐，個人了解這跟熱鍋、下油、炒菜是一個道理。從低溫開始就可以品鑒到一塊沉香材料低溫發香的芳香有機物表現。比如60度、75、85、95、105、115、125的方式以此類推，充分感受不同溫度下的芳香表現，最終堆一塊沉香材料的生聞、上爐僞前、前、中、後韻的香韻有個客觀評價并找出個人最喜愛的溫度區間進行标注。這樣就能夠快速的建立個人标準，對後面的沉香之路會有更好的指引。我是梁辰為香友們習香之路舔磚加瓦，歡迎愛香人士廣泛交流。謝謝大家。