最近，
随着北京冬奧會的開幕，
冰墩墩火了！
以國寶熊貓為原型，
造型萌翻了衆人！
或許你不知道，
冰墩墩在雙合還有個弟弟
葛墩墩！
如果說冰墩墩是“萌”
那麼我們的葛墩墩就是“憨”
憨憨的樣子，
像我們農民大叔一樣忠厚老實！
而且“葛”不可貌相
葛墩墩雖然土氣，
還有個國家級别的身份證：
國家農産品地理标志！
雙合鎮是鶴山粉葛主要種植基地，
冬季正是葛墩墩們大量上市的時節，
每年年底來到棠密等村莊，
都能看到葛墩墩們憨厚的身影。
我們的葛墩墩也是人見人愛，
這個時候不少遊客會來挖一挖，
無論大人小孩都喜抱葛墩墩回去！
葛墩墩們有一部分奔向了市場，
還有相當一部分藏起來以待擡高“身價”。
這就是“藏葛”，
他們要呆到下一年淡季時再出來上市。
藏起來的葛墩墩把半個身子埋在土裡，
露出一個頭來呼吸新鮮空氣，
葛農對他們也會細心照顧，
不時澆澆水讓他們保持活力。
就這樣藏了半年左右，
到夏季時他們就開始陸續奔向市場了！
依然無根無渣、味道鮮美，
煲湯、炒菜都好味！
來源：日月雙合醉鄉村