向華強籌拍《唐伯虎點秋香》用100萬片酬請來鞏俐，卻吓鞏俐一跳，她在内地的片酬才5萬塊。鞏俐感慨“香港人好有錢”。周星馳聽後故意調侃她，“我帶你去打桌球，把你的100萬，全部赢回來。”
鞏俐吓得連夜與助理将100萬拎回酒店，也不敢外出遊玩，一個人呆在酒店一個多星期，直到電影開拍才到片場。鞏俐也是以被港媒嘲笑“鄉巴佬”。
90年代初期，對于大多數内地演員來說，100萬是個天文數字。鞏俐當時在内地的片酬也不過5萬塊，一下子拿到100萬片酬的時候非常震驚。
鞏俐來到香港後，向華強客氣地對鞏俐說：“到了香港就好好玩，把這裡當成你的家，随便玩耍，吃喝玩樂一切花銷，我全部包下了，你放心好了。”
等到電影開拍後，鞏俐便開始有些後悔了。因為那時候的鞏俐一貫接受的是學院派的正統演技，實在是無法接受周星馳的無厘頭喜劇風格。
觀衆可以發現電影裡幾乎每個角色都有突破性的造型和誇張的動作，隻有秋香一個人“出淤泥而不染”。
有一段唐伯虎以蠟燭為棍、以凳子為鼓的說唱表演，把華夫人和丫鬟們都聽得飄飄然，最後發型全變成了掃把頭，隻有鞏俐的發型沒有變。這并不是導演的特意設計，而是鞏俐拒不配合。
為了讓鞏俐的頭發也豎起來，周星馳跟鞏俐商量了很久，可鞏俐死活就是接受不了這樣怪異的扮醜。
在鞏俐挨了“面目全非腳”那場戲，導演要求鞏俐畫一個“豬頭妝”表現出奪命書生的戰鬥力和喜劇效果。其他三個丫鬟都紛紛畫好了妝，但鞏俐卻無論如何不肯化這種自毀形象的“豬頭妝”，周星馳好說歹說也沒能說動鞏俐，隻好找了一個“肥婆”替身，代替鞏俐演了這場戲。
在拍攝期間，鞏俐非常糾結自己到底要不要繼續演下去，于是打電話求助張藝謀，稱自己不太了解這種表演，而張藝謀則說，鞏俐呀，你應該去嘗試一下！你會發現很有意思的。
周星馳也一直在勸導鞏俐，稱“搞笑演繹也算是藝術”。但鞏俐終究還是沒融入到電影的氣氛裡去。最後鞏俐堅持把片子拍完了，但就是堅決不扮醜，整部電影鞏俐都宛如一尊玉像伫立到了電影結尾，周星馳也拿她沒辦法。
戲拍完後，鞏俐覺得有些後悔，自己沒有配合好周星馳的表演，一些無厘頭鏡頭自己不敢去嘗試，覺得很遺憾。
相比鞏俐的嚴肅刻闆，其他所有的配角都玩得很嗨。每一個配角都堪稱達到巅峰演技，經典片段不斷。
陳百祥在拍攝《唐伯虎點秋香》時有一場戲需要脫光衣服被墨汁噴滿全身。陳百祥特意問周星馳墨汁好洗嗎？周星馳告訴他，這墨水很好洗的，陳百祥這才放下了心理防線，脫光了衣服。
沒想到拍完這場戲之後，陳百祥發現潑到身上的墨汁真材實料，整整洗了四個小時才清洗幹淨。從那以後，陳百祥對周星馳的承諾，都要打一個折扣。
飾演“對穿腸”的谷德昭在電影中和周星馳一場吐血戲拍了兩天，造就了喜劇電影中的一幕經典鏡頭。
“如花”的扮演者李健仁，更是将自己形象“毀于一旦”。說起被周星馳“坑”，李健仁已經不是第一次了。
早在1992年李健仁就被老同學周星馳“連蒙帶騙”出了《武狀元蘇乞兒》中的一個連名字都沒有的“借種女”，隻有吳孟達說了一句“我朋友的阿姨的妹妹”，随後大喊一聲将牆撞破，戲份殺青。
而到了《唐伯虎點秋香》，李健仁再次被星爺叫來當“醜女”。為了襯托出喜劇效果和唐伯虎感情上的窘迫，周星馳派李健仁扮醜，并且在橋頭來一個“回眸一笑百媚生”。
但是在電影開機後，周星馳拍了拍李健仁的肩膀，李健仁一個猛回頭，回眸是有了，但是百媚卻變成了驚悚，那驚悚的扮相直接把周星馳吓得連台詞都忘記了。
後來為了更加刺激一下觀衆的視覺，增強一下“驚悚效果”，周星馳特意幫李健仁設計了一個“挖鼻孔”的動作，于是從這部影片後“挖鼻孔”動作就成了李健仁的專利
老戲骨鄭佩佩放下包袱，收放自如，尤其是華夫人和唐伯虎互相投毒的橋段，兩人一本正經調侃七日斷命散和含笑半步癫是居家旅行的必備良品，笑得觀衆前俯後仰，淚水直飚。
飾演夏香的萱萱，自毀形象畫上了“豬頭妝”，伸舌頭翻白眼，好不可愛。
此外，飾演華太師的黃霑，梁家仁，吳鎮宇等明星都在電影中貢獻了自己的搞笑能力，和其他人打成了一片。
扮醜最嚴重的女星，是“石榴姐”苑瓊丹，鼻青臉腫、香腸大嘴、濃妝豔抹。就連習慣了搞怪的周星馳看着眼前比自己小一歲的苑瓊丹都要忍不住吐槽，“你要不要那麼搶戲呀大姐。”
看完石榴姐的表演，你不得不佩服香港女星的敬業程度之高。影片中陳百祥和石榴姐的對手戲，也成為最為搞笑的鏡頭之一。
這部影片雖然導演挂名李力持，但事實上卻是由周星馳親自導演完成。導演王晶曾經說過，“這電影一眼就能看出是周星馳導演的，李力持絕對導不出這玩意。”
《唐伯虎點秋香》上映後争議不斷，但并不妨礙它收獲4000多萬票房，成為香港電影的年度票房冠軍。從那以後，這部影片被奉為“後現代主義的經典之作”，成為重播率最高的電影之一。
你還記得影片中的的哪些經典搞笑鏡頭嗎？#八卦手冊#
