人到中年，上有老下有小，身體健康最重要，是以現在一般不願在外面應酬飯局，而甯願選擇親手在家做飯菜給家人，在家吃飯既能保證營養健康又美味，還能促進親情，一家人坐在一起的共進晚餐，享受這溫馨時刻。
最近一段時間忙着清空冰箱存貨， 今天就拿出來了羊肉和臘腸，再買上些新鮮的蔬菜， 蓮藕、芋頭、包菜、番茄等， 葷素搭配做出了3菜1湯， 蓮藕炖羊肉VS香腸蒸芋頭VS剁椒包菜炒粉絲VS木耳豆腐番茄肉片湯，有葷有素，營養美味， 一家人吃得很舒坦。南方一家3口的午餐，從不馬虎也不點外賣，吃飽又吃好從不浪費，曬圈走紅，拒絕精緻窮，網友：家的味道。 下面就來看看都吃了些什麼吧。
【蓮藕炖羊肉】
原料： 羊腿肉 蓮藕 火鍋底料 啤酒 青蒜 姜 醬油 油鹽
制作： 将羊腿肉塊冷水下鍋焯煮，加入幾片姜去腥，焯好後沖洗幹淨； 将羊腿肉放入電壓力鍋中，加入蓮藕塊； 加入姜片和1塊火鍋底料；加入醬油和啤酒；按下電壓力鍋上炖煮牛羊肉的功能鍵； 時間到， “蓮藕炖羊肉”就炖好了，加入鹽和胡椒粉調味，最後放入青蒜混合均勻即可。
美的電壓力鍋 ￥259 購買
【臘腸蒸芋頭片】
原料：臘腸 芋頭 蔥花 鹽
制作： 芋頭片加入少許鹽拌均勻腌制一下，将臘腸片放入芋頭片中混合； 将混合好的臘腸芋頭片放入盤中。 燒鍋水，将臘腸芋頭盤放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘； 蒸好後拿出來撒上蔥花即可。
【剁椒蟹味菇包菜粉絲煲】
原料： 包菜 山藥粉絲 蟹味菇 剁椒 蔥花 油鹽
制作：提前将山藥粉絲泡軟； 熱鍋涼油，加入蟹味菇進鍋翻炒兩下，加入包菜絲進鍋翻炒； 加入山藥粉絲進鍋翻炒，加入少許剁椒進鍋翻炒兩下； 加入水或者高湯進鍋去炖煮3分鐘，再加入少許鹽調味，最後放入蔥花即可。
【木耳豆腐番茄肉片湯】
原料： 肉片 豆腐 木耳 番茄 醬油 澱粉 料酒 油鹽
制作： 肉片加入鹽、澱粉、醬油和料酒等調味料拌均勻腌制一下；熱鍋涼油， 加入番茄粒進鍋翻炒至微微出汁，加入少許水炖煮； 加入豆腐粒和泡軟的黑木耳進鍋去煮上2分鐘；加入肉片進鍋去煮至肉片變白；最後加入少許鹽和胡椒粉調味，再撒入蔥花即可。