錢大媽合肥信旺華府駿苑的加盟商——金鑫，目前在合肥擁有兩家門店：合肥信旺華府駿苑和書香門第。據了解，加盟商金鑫表示最早在2015年他還在深圳上大學的時候，他的叔叔已經加盟了錢大媽。他表示當時的第一感覺是不可思議。但在經過耳濡目染的環境熏陶下，如今，金鑫也成為了兩家錢大媽加盟店的老闆。
金鑫跟我們談到，“我叔叔是2015年1月份加盟的錢大媽，我是1996年出生的，但我接觸錢大媽差不多7年的時間了。你想，這7年占我生命1/3的時光，我們家叔叔是錢大媽加盟商，我爸媽是錢大媽加盟商，我姑姑也是錢大媽加盟商，我所有親戚都是錢大媽的人，我們每年過年都會在一起讨論，我們的生活和我們的工作都有共同語言。”
談到為何對錢大媽發生印象轉變，金鑫談到他因為每次暑假寒假的時候，都要在廣東親戚家的錢大媽門店裡待着。他發現每天無論早上中午還是晚上，都有很多顧客，是以他本人也會經常去門店幫忙，後來跟顧客熟悉了，覺得賣菜也還挺好的，就逐漸變成了自己的事業。
加盟商金鑫談到，他和他的家裡人一共加盟了十幾家錢大媽門店。當看到錢大媽在開拓外區的時候，因為老家是安徽的緣故，加上金鑫本人對合肥這個城市很有感情。是以，當聽到錢大媽開拓到合肥的時候，金鑫就毫不猶豫立馬過來了。
從合肥開店到現在一年的時間裡，金鑫表示喜愛自己的家鄉，喜歡合肥這個城市，有一種把錢大媽這個品牌帶到自己家鄉的感覺。開店的各個階段他都經曆過，也真的想把事業做好，是以這一年覺得很值得。
金鑫對于錢大媽不賣隔夜肉的經營理念，一開始是持懷疑的态度。而加入錢大媽之後，無論是水果、肉類、蔬菜全部不隔夜；同時，門店日清、倉庫日清的模式很新穎。是以，對我們年輕人來說，這個概念真的很創新，是以很快地認可這個模式。
這一年在合肥這邊的顧客，對于“不賣隔夜肉”理念也逐漸有了自己的認識。金鑫聊到，“剛開始因為合肥沒有這個不賣隔夜肉理念，顧客有些人就不相信，有時候還會跑到我們的二樓或者後面倉庫去看一眼，看看是不是我們把貨藏起來了。然後早上也有五點多跟我們一起上班的，想看看到底是不是每天日清的。這一年在合肥，經過我們的慢慢宣傳，錢大媽品牌在安徽的知名度慢慢上來了，大家對我們錢大媽就很有好感。”
與此同時，金鑫也表示發生了很多暖心的事情。談到最深刻的是之前疫情的時候，金鑫的店裡很多店員回不來，店裡人手非常欠缺，但是必須要開門，不開門有些顧客吃不到菜。街坊們都熱情滿滿，一大早過來幫門店幹活、擺菜。同時，金鑫還有多個社群，隻有門店有做促銷接龍活動，很多街坊們就會立即響應下單購買。
據金鑫介紹，其實不同城市消費者确實有差别，合肥這個地方剛開始做的時候，發現消費者會比較敏感價格，而且對錢大媽這份品牌不熟悉。但是現在經過一年之後，這些顧客的消費觀也産生了一些變化，他們現在就不隻是隻看價格，還有新鮮和信任度。
談到加盟生鮮行業之後，自身的變化也非常多。金鑫聊到，“沒加盟錢大媽之前，我對蔬菜一竅不通，我也不做飯，每天都是我媽去菜市場去買菜，然後帶過來她做啥我吃啥，我也不知道連辣椒有十幾個品種，像我們店裡現在每天都幾百個品種，剛開始我一點都不認識，但現在店裡的各個東西，我完全了解，真的很有幸福感。”
金鑫還談到，平常像合肥的加盟商經常會晚上一塊吃飯，交流經營經驗。有時候在錢大媽門店經營過程中遇到困難的時候，金鑫也會告訴他們這隻是暫時的困難，他會通過自身的經驗，向其他加盟商傳授日常營業的經驗和技巧，并給予兄弟加盟商們鼓勵支援。
談到關于2022年，合肥加盟商金鑫說新年的規劃分為兩部分，第一，在店裡面培養幾個優秀的店長，讓大家一起進步。第二就是多開店，陪着錢大媽一塊發展，盡自己的努力，能開多少家就開多少家。
錢大媽從成立之初，就以“不賣隔夜肉”的經營理念，通過“日清”模式、“定時打折”清貨機制，堅定落實不隔夜銷售。未來，錢大媽希望攜手廣大加盟商，以更大的實際行動，将新鮮送達全球每一個家庭，全面提升社群居民幸福感。