五谷豐登幸福年——山東黃河流域的過年習俗

俗話說：“十裡不同風，百裡不同俗。”不同的地域，過年的風俗也不盡相同。中國古代以農立國，黃河流域特别是黃河中下遊地區擔負着“天下糧倉”的重任，過年時，一般都有祈求風調雨順及防蟲減災等特色民俗活動。山東是儒家文化的發源地，過年時更為注重孝道和禮儀。是以，從大年初一到十五，生活在黃河沿岸的山東人民一直傳承延續着祭祀、串親、祈福豐年、群衆自娛等豐富多彩的過年習俗，這些習俗烘托出濃濃的年味。

舊有祭祀、串親 新有“擁軍擁政”

山東是儒家文化的發源地，過年時，黃河流域流傳下來很多與祭祀、串親有關的傳統習俗。

每年大年初一子時，每家每戶都會擺好香爐和供品，以供奉神牌靈位、祖輩遺像，并且家中所有人都要穿上新衣服進行祭拜、燒香、放鞭炮等儀式。正月初六日，天剛放亮，黃河邊的小夥子們會穿上嶄新的黃色“龍衣”，手擎五彩巨龍，在一位長者的引領下來到河邊，長者舀出一碗河水灑向龍身，然後除龍首、龍尾外，擎龍的小夥子們全都跪下，恭恭敬敬叩四個頭，這個儀式稱為“取水”，有乞求黃河安瀾、風調雨順之意；“取水”後的龍燈隊伍在回村的路上經過的人家，都要燃放鞭炮以示恭迎。如果某戶人家焚燒紙錢、上香跪迎，舞龍的小夥子們還要雙膝跪地舞一番，謂之“卧龍迎祥”，直到紙錢燒完方能起身，熱鬧的儀式背後是老百姓祈望五谷豐登的美好心願，極具地方特色。

串親是當地百姓春節期間又一項重要活動。串親拜年的順序各地不一，魯西北黃河沿岸的風俗是：初二日，至姑祖母、姑家及出嫁不久的姐家、妹家拜年；初三日，拜嶽父，俗稱“走丈人家”；初四日，至姨家及較遠的親戚家拜年。春節串親時都要帶一些禮物，特别是新婚女婿給嶽父的禮物十分講究，有四色、六色，甚至八色、十色之說。其中，酒、肉、雞、魚、糕點、香煙、香腸、罐頭都各算一色。串親時，晚輩要給長輩拜年，長輩會給壓歲錢。

抗戰時期，山東革命根據地春節期間有擁軍參軍的傳統。如1944年春節期間，山東分局、山東軍區還聯合制定出《關于1944年擁軍與擁政愛民公約》，确定農曆正月十五日為“雙擁節”，并把每年的農曆一月定為擁軍月。結合“雙擁”工作，1944年和1945年初，山東抗日根據地各戰略區先後開展了兩次大規模參軍運動,形成了群衆性參軍熱潮，特别是地處黃河流域的廣饒縣，該縣縣委、縣政府28名縣、區級幹部帶頭參軍，全縣在1945年正月十五日至十七日3天内有3000多名青年報名應征。正值過年期間，新兵臨行時披紅戴花，村幹部和群衆敲鑼打鼓歡送。此時，各村婦女不分晝夜地給軍隊做軍鞋、手巾等慰勞品，并繡上“抗戰光榮”“戰鬥英雄”等字樣表達擁軍之情。各村的群衆團體、抗屬們紛紛寫慰問信慰問軍隊。

“鞭牛”“嫁棗”祈豐年

山東是農業大省，過年時，山東黃河沿岸地區流傳下來很多與農業增産豐收有關的民間習俗。

舊時，濟南在立春日有“打春牛”的習俗，即用鞭子來回抽打泥塑的春牛，有勸農之意，祈求來年豐收。正月初一，鄒城則有搗鼠洞的特殊習俗，大年初一早晨，人們會用面杖搗鼠洞，邊搗邊說“戳打戳，戳打戳，十個老鼠九個瞎，還有一個不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保證糧食安全。

魯北黃河沿岸，大年初一當天有“嫁棗”的傳統，即在日出之時，人們以刀斧敲打棗樹樹身，認為這樣當年的棗子就會獲得豐收。這種做法有一定的科學性，春天萬物複蘇，各種病蟲害的蟲卵開始孕育，這樣反複敲打棗樹，能夠去除棗樹表皮的蟲卵，起到保護棗樹的作用。在山東聊城《茌平縣林業局關于棗樹病蟲防治情況的彙報》中有記載：1985年春節，全縣棗農結合以往的習俗經驗，對棗樹蟲卵進行消殺，林業部門還為棗農制定了科學的防治方法，并針對不同月份的蟲情調整方案，取得了良好的效果，湧現出許多高産鄉鎮、高産村。

廟會秧歌慶新春

春節期間，山東黃河流域會開展豐富多彩的民間慶祝活動，有秧歌、龍燈、獅子舞、跑旱船、國術表演等，場面熱鬧非凡。

從大年初一開始，山東黃河沿岸很多地區都會有走街串巷的民俗表演。如濟南、泰安等地區有民俗串街表演，内容十分豐富。表演時，彩旗彩車開路，高跷、獅子、龍燈、旱船、秧歌隊等民俗表演隊逐項跟進，每到一個較大的路口或村落，表演者便會集中展示絕活和技藝，群衆歡聲笑語，掌聲不斷，場面喜慶而熱鬧。

從初二到十六，很多地方都有廟會或燈會。會上，有花鼓、瞎腔等地方戲表演，各種攤販雲集，人們從四面八方趕來，俗稱“趕廟會”。魯西北黃河地區的一些廟會，會在元宵節這天舉行“送駕”儀式，“送駕”隊伍由8杆彩旗作前導，鑼鼓隊、高跷、旱船、獅子舞等尾随其後，進入廟宇後，焚香獻供，載歌載舞。濟南每年舉辦趵突泉燈會，元宵節當天，天上明月高懸，地上彩燈萬盞，花燈種類繁多，争奇鬥妍，流光溢彩。人們觀花燈、猜燈謎、吃元宵，其樂融融。

元宵節期間，黃河流域還會有極負盛名的鼓子秧歌表演。鼓子秧歌是山東“三大秧歌”之首，距今已流傳2000多年，它起源于勞作場景，舞姿豪放粗犷，音樂節奏強勁，舞蹈場面宏偉壯觀。每年正月十四至十六，濱州惠民全縣的鼓子秧歌隊都會集結起來進城沿街表演，全縣頓時成為秧歌的歡樂海洋。

20世紀七八十年代，山東濟南春節民俗串街表演。山東省檔案館藏

本文原載于《中國檔案報》2022年1月21日 總第3784期 第三版 作者：江心