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烘臘肉,侃侃豬價

作者:都龐散人
烘臘肉,侃侃豬價

如此烘臘肉,代價有點大。

記得2021年過年的時候,豬肉的價格飄上了天際,一斤豬肉價格賣上了二十多元,曬幾張烘臘肉的圖檔,被謂之“炫富”。

豬肉價格的高漲,催生了不少的富翁,也使得廣大的農村地區,養豬場如雨後春筍,從旮旯縫裡冒了出來,帶來不少的環境問題。

大概在年中的時候,豬肉的價格一路走跌,直接腰斬,跌到十元一斤,養豬一度成了賠本買賣,後來的價格稍有起色,到了年底的時候,上漲到十四元一斤左右。

據了解,養豬的成本價大緻在九元左右(豬肉水價,指按一整頭豬的重量計算價格),現在到灌陽農村的買豬,豬肉水價大緻要十一進制,養豬多少還能賺點錢,但遠非去年的暴利行業了。

豬肉價格不高,導緻過年吃殺豬飯變得流行起來。

想想以前豬肉行情低迷多年,農村養豬的很少,但豬肉價格一高,養豬場就變多,造成環境污染。、

作為一名普通的消費者,我當然希望豬肉價格保持一個低價位,同時保持一個好的環境。但是,養豬戶的想法,就很不一樣了。

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