為什麼不建議買土榨花生油？危險遠比你想象中大！

考場規則

1. 考生必須攜帶手機進入考場，保證通訊信号良好；

2. 可以交頭接耳、左顧右盼；

3. 答完題後請至文末點「贊」「在看」并在評論區簽退。

第 38 次丁香醫生健康知識測驗

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密封線

要不要家族群走一波（手動狗頭）

參考答案

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答案：可能含有緻癌物

花生儲存不當容易産生大量黃曲黴毒素，而黃曲黴毒素的危險之處在于，即使長期少量攝入也會增加肝癌風險。

而自榨花生油是小作坊生産，選原料往往依賴個人經驗。你想想，沒有标準規範的流程去除毒素，隻靠一雙眼睛，就算再誠信再用心，也免不了有毒素隐患。

請提醒家人，食用油一定選正規品牌。

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