涼拌鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋晾幹表皮，入油鍋炸至表面起皺顔色呈金黃色後撈出控油放涼。
蔥姜蒜香菜分别切末。
準備好一個大點的容器，放入炸好的鹌鹑蛋，再放入蔥姜蒜香菜末，1湯勺醬油、1/2湯勺醋、1/2湯勺白糖，1湯勺辣椒油和适量的鹽，拌勻就開吃！
小貼士
1.鹌鹑蛋在入鍋油炸之前一定要把表面的水分晾幹。
2.隻用到了香菜杆，是因為香菜買的時間有些久，葉子有些蔫，就沒有放葉子。
3.要是喜歡，還可以在加一勺稀釋好的芝麻醬一起拌，更香。
4.拌好之後放冰箱冷藏20分鐘，味道更好。#自制美食#
涼拌鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋晾幹表皮，入油鍋炸至表面起皺顔色呈金黃色後撈出控油放涼。
蔥姜蒜香菜分别切末。
準備好一個大點的容器，放入炸好的鹌鹑蛋，再放入蔥姜蒜香菜末，1湯勺醬油、1/2湯勺醋、1/2湯勺白糖，1湯勺辣椒油和适量的鹽，拌勻就開吃！
小貼士
1.鹌鹑蛋在入鍋油炸之前一定要把表面的水分晾幹。
2.隻用到了香菜杆，是因為香菜買的時間有些久，葉子有些蔫，就沒有放葉子。
3.要是喜歡，還可以在加一勺稀釋好的芝麻醬一起拌，更香。
4.拌好之後放冰箱冷藏20分鐘，味道更好。#自制美食#