1962年秋，周恩來總理請兩彈研制的專家們談工作，而後請他們吃飯。飯後秘書說：“總理請客是自費的，是以請你們每人交一兩糧

1962年秋，周恩來總理請兩彈研制的專家們談工作，而後請他們吃飯。飯後秘書說：“總理請客是自費的，是以請你們每人交一兩糧票。”

那天，總理把參加兩彈研制的專家們請到中南海談工作進展，其中包括張愛萍、錢三強、王琻昌、鄧稼先等。等到工作差不多了，一轉眼到了吃飯的時間，總理說“今天請大家吃飯。”當時，國家的經濟條件差，總理自己也是特别簡樸。這次吃飯，就是每人一塊油餅，一碗燴菜，中間一個砂鍋裡面有幾個肉丸子。

這頓飯菜跟大家想得不一樣，大家都有些猶豫。這時，周總理招呼大家：“各位同志，快就坐吧，不必客氣，我也沒什麼好招待大家的，随意吃一些吧，不要見怪。”聽了總理的話，大家還是不動，總理看到大家猶豫的樣子，就自己拿起一個饅頭大口大口地吃了起來。跟着大家也都吃了起來。

雖然飯菜很普通，不知道為什麼，大家那頓飯吃得都特别香，多年以後在一同談起來這件事，每個人都很懷念這頓飯，懷念和他們一起吃飯的周恩來總理。

飯後，更加有趣的事情就發生了，周總理的秘書說：“打擾各位一下，總理請客吃飯是他自己掏腰包的，但是糧票是固定的量，沒有多餘的，希望每人交一兩的糧票。”聽了這句話，科研人員都紛紛拿出自己的糧票交了上去，心裡對總理的敬佩油然而生。

這時，一個人尴尬地說：“我能不能先賒賬？”這個人就是鄧稼先，他當天正好沒有帶糧票，是以就欠了周恩來總理一兩的糧票，他心中一直惦念着這件事，但是遺憾的是，直到周總理去世他也沒能有機會還上這張糧票。

鄧稼先也深受總理影響，一直嚴格要求自己。在1985年，他因為患癌症住院，但是身體狀況一直不太穩定。他更加珍惜時間，想要做好兩件事，一是關于未來核實體事業的建議書，一是一直想寫一本關于核實體的專業書籍。

他是核實體專家之一，是九院院長，按照級别，他已經可以配備專車。面對上面的安排，他隻坐着車到天安門轉了一圈，算是享用了特權，後來再也沒有使用過專車。

有一次妻子許鹿希生病住院，他回去探視時遇上大雨。他甯可淋雨擠公共汽車，也不肯要車，他覺得這是私事。即便是公事，他每次回北京工作一段時間，他都會買月票卡，擠公共汽車讓他覺得心裡踏實。

那一代人們，物質生活雖然不足，但是精神高貴。他們在那樣艱苦的條件下，竟然創造了一個又一個奇迹。

@Veeyn現在生活條件好了，但我也不太建議把過多的心思放在家庭美食上。美食雖然精緻，都是會浪費很多時間和精力。過年期間，親戚朋友走動頻繁，今天你家吃飯，明天他家吃飯，一桌精美的飯菜背後，可能是兩個人近一周的盤算和努力，很可能會造成浪費，成本效益不高。

你喜歡制作家庭美食嗎？