時光靜美 流年芳華——年味永相随

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2021-10-21 20:11 ·集散兩個一一980

日子總是在繁忙的流逝中，青春的目光已經過去，新年的芬芳越來越強，春節的步伐更快，安靜而美麗的時光，歲月的流淌。春節是團聚的日子，是落在每一個中國人靈魂深處的印記，"家為新年"是父母對孩子最深情的忏悔，"每個假期都給家人"為每一位來訪者，回家過年是一年工作的懸吊鑰匙，扣上每一位旅客的心弦。今年的春節與往年不同，因為家鄉疫情嚴重，對我來說，這個遠婚少女意味着我不能回家和父母團聚，畢竟有些遺憾。還好在網絡時代資訊化發展起來，你可以經常使用網絡和家庭連接配接的視訊，聊天回家，解決懷舊和父母懷念的感受。今天的視訊正好趕上我母親蒸年糕，我有幸看到了它們。蒸新年蛋糕是他家鄉新年的民間傳統。春節時節，我國很多地方都要注意吃年糕。年糕又稱"年糕"，與"年高"相協調，意味着人們的工作和生活逐年改善。節日期間吃年糕具有吉祥的意義，為了取悅好色頭媽媽，她每年都會用米粉和棗子蒸一大鍋軟甜的年糕。當媽媽掀開鍋蓋的時候，熱氣騰騰的年糕跳進了眼睑，蛋糕身金黃，紅棗油有光澤有光澤，想想糯甜，然後粘在白糖上，唾液好餓！我在螢幕上感受到了年度的全部味道。小時候，我最喜歡做的就是幫媽媽把年糕送到奶奶和鄰居那裡，為了讓老奶奶吃熱年糕，我每次都以100米的速度沖到老奶奶家。她一邊吃年糕一邊聽着媽媽的話，吟唱着"昨天煮熟的肉，今天蒸年糕，明天做的豆腐，後天饅頭......"母親破碎的念頭喚起了我對童年新年場景的回憶，一幅生動的畫面浮現在我的腦海中。（作者的母親蒸年糕）進了蠟月門，人們開始殺了新年豬，我們小孩子會早早跑到屠宰點幫助主人，為了得到豬膀胱，在缺乏材料的時代，這是我們最頂級的玩具，先充氣如氣球， 而且皮幹是足球，小夥伴們一組打三五個，等等，切碎的雞飼料很好吃，可以說它的功能發揮到了極緻。中國傳統節日大多離不開食物，他們仍然懷念當時的豬肉湯包，一邊吃着，一邊用手指流油，那香！無法用言語形容它，雖然湯包現在經常吃，但我總覺得缺少了什麼，也許隻是一種稀有的東西，很貴。家裡也有熱花的習俗，媽媽每年要蒸兩盆各種花，還有蓮花、鯉魚、刺猬等，各種生動的造型，每年蒸花都承包我一年的手工作業，練練我超強的動手能力，這也為我後來的雕塑學習打下了深厚的基礎， 不得不感受，藝術來自生活啊！記得小時候，豆腐是父親做的，自己種豆子天然無污染，從磨豆、糖漿、點鹽水、壓模的每一步都是父親親身實踐的，我們經常來訪幫忙，為是得到一些"福利"，吃一碗豆花，這也是那個時代隻有新年才能吃到的食物， 一碗熱豆花配腌泡汁和香菜，一口氣喝可以驅走冬天的寒冷。當然，對我們來說最激動人心的事情就是趕上新年定場，因為怕被抛在後面，不讓大人早早打電話等，擠在人海裡陪大人買燈籠、鞭炮等年度用品，每年父母都會給我們的姐妹們幾件新衣服， 新書包和文具，作為一年學習的獎勵，别提心裡那美麗！（作者的餃子）"鞭炮聲在一歲之聲中，春風送暖入土荠"伴随着鞭炮聲，天空不再寂寞，煙花在空中争奪榮耀，每個農曆除夕夜媽媽都開一桌好菜，我們圍坐在餐桌旁有言笑語， 晚餐後是一年中的重頭戲，一邊看春節晚會，一邊包餃子，一邊在第一天的早晨。做餃子的時候，媽媽總是忘了教一些春節忌諱，比如：包裝放好的時候，應該擺成一圈，意思是"圓圓";剩下的面條會說"明年會有多餘的谷物";說話時不要說"完成"和"破碎"等。對于年輕人來說，我們無法了解，其實是對新年的美好期待，隻是我們覺得媽媽太唠叨了，長大後，她慢慢明白，這不是一種文化傳承？"半盞燈嘟嘟還是沒有舉起，燈前的草上寫着桃子符号"每次讀這首詩，我都會在燈下倒映着爺爺寫春節的畫面。春節有粘貼對聯的習慣，爺爺寫得好手，以前的對聯基本上靠筆迹，一旦過年爺爺開始忙起來，隻要村民帶紙來問話，爺爺就不會失敗，每一副對聯都寫得很用心，經常教我們"做一個人，要以誠相待， 所有來到門口的人都必須信任我，永遠不要辜負它。爺爺每年從小年一路寫到春節前夕，随着爺爺年紀越來越大，寫作越來越難，是以由大叔轉述，在爺爺的指導下，舅舅也可以獨處，小而有名，每年要問字源源不斷。随着現在科技的不斷進步，出現了各種制作精良的春盟，手寫的春盟逐漸被取代，現在來尋求春盟的人越來越少，但是我的家人一直都是自己寫春盟，每過一年元旦， 我叔叔會在市場上設立一個攤位來寫春盟，不是為了财富，而是為了給志同道合的人提供一個展示書法的機會。為了讓孩子們體驗春節的文化遺産，我每年都會引導孩子們嘗試寫自己的家春節，"以誠待人，給墨友"是爺爺留給我們家的訓練，深深地影響着父母和我們這一代人，真心希望他們能夠繼續發揚這種傳統文化。總是聽媽媽抱怨一年的味道越來越輕，真的是一年的味道嗎？我認為，我們真正在改變，時代在變化，想法和生活方式在改變。首先，我們的角色正在從一個等待新年的蹦蹦跳跳，無憂無慮的孩子轉變為一個整天忙碌的成年人，有責任和義務為新年做準備。其次，今天的生活發生了翻天覆地的變化，通常餐桌上的食物豐富多樣，通常穿着鮮豔，物質生活不斷改善，平滑了平時與春節的界限，失去了春節期間吃穿的特殊性，缺乏"漫長幹旱和甘陵"的緊迫期待感。是以，人們會覺得好像新年的氣氛少了，新年的味道更清淡了。其實不是，你看到一家人圍坐在爐子旁，它的歡樂與和諧;來來往往的自駕遊也很舒服;拜訪親朋好友，迎來送貨，歡樂的氣氛;每年的春節聯歡晚會，全國慶祝，路燈五顔六色，眶美;超市的院子裡，挂着春盟燈籠一片紅海。孩子們仍然是節日的主角，卸下學習，打電話給朋友，炫耀他們的新玩具，或線上玩遊戲，帶寵物，随時體驗偷菜的樂趣......雖然形式不同，但内容更豐富。童年的新年是一幅清新優雅的素描，今天的新年是一幅沉重的畫作。生活更豐富，新年的内容更豐富，更多樣化，但不變的是新年的快樂心情和濃郁的味道。時光依然甯靜美麗，歲月的流淌依然芬芳，一年的味道将永遠伴随着