農村臘八起，新年的味道就有了。
看，集鎮上的布料明顯多起來了。商攤一家挨着一家；三五成群的婦女叽叽喳喳地走到攤位前，有的讨價還價，有的披到身上試一試。過年了，為家裡人各作一套新衣服。俗話說話，過新年，穿新衣。這是一件再開心不過的事了
中原人，以面食為主，此時已開始忙活起來了。不信你去串串門。家家都在忙，有的正在淘糧食、有的正準備打面。最忙的還是打面小商販。打面機開始轟隆隆地不停旋轉，這可是他們最掙錢的時間段。要是白天停電，半夜來電時。哪怕這個最冷的季節，半夜裡也要從溫暖的被窩裡爬出來去打面，新年在即，每家都等着面粉蒸饅頭。
面粉準備好後，開始準備炸綠豆丸子了。
一般的家庭都要準備三四十斤綠豆，頭前晚上把綠豆泡上。第二天，四五點起床，把綠豆皮撇出了，放在石磨上磨成糊，再放些佐料，炸成丸子。過年時，挖一碗綠豆丸子，再放些白菜和海帶。哦，美極了，這可是人間美妙啊！
這時，新衣服做好，饅頭蒸好，綠豆丸子也炸好了。籌辦年貨重大的事，基本已完成。
其他的事都是零星的小事，對了，在臘月二十九日，晚上，再把過年用的肉煮熟。到此，年貨已準備工作完成了。
除夕早飯後，男人們開始把門對子貼上了。
女人們，開始準備餃子陷。一種是肉餡。另一種是素餡。肉餡餃子除夕上午吃，素餡餃子春節早上吃。
餃子包好，門對也貼好了，節日也正式開始了。
其實過年分幾段。
臘八起到除夕前一天，是新年的準備工作，除夕是新年的小高潮，春節，特别是淩晨至7點，是春節的高潮。
聽，淩晨鐘聲剛響，就聽到鞭炮聲，噼裡啪啦的。此起彼伏，一直延續到7點.
這段時間，墳地裡也是熱鬧非凡。零星的火苗，時不時地閃現。哭聲很少聽到，但說話聲卻連綿不絕。這是對離世親人的哀悼。
天亮時，叔伯之間開始串門，互相拜年。
到此，春節的高潮已過去，但年味還在繼續。
直到正月十五看花燈，吃元宵。