“二十八，把面發”，“臘月二十八，打糕蒸馍貼花花”。到了農曆的臘月二十八，這天無論是發面還是做馍，各家各戶都陸續開始準備主食過年啦～
制作：趙妍
臘月二十八，把面發
在過去社會發展低下，還沒有現代比較友善的發酵粉，普通的面提前幾天多做好了十分容易壞，隻有發面不愛壞，于是二十八這天就發面，準備正月初一到初五的主食，同時，這也是因為舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭。
這一天，各地的風俗也各有不同。山西太原市人們要蒸好“糕兒馍馍兩笸籮”；河北省人們則是“蒸棗花”預備除夕祭禮祖宗作供品；河南省人們也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”隻有北京人慢半拍，在這天才“把面發”，等到二十九才“蒸饅頭”。
為了一年的幸福和美，人們在年前就把年後吃的食物提前準備好，到時隻要餾餾就可以了。如今，外面賣的饅頭花樣繁多且價格不貴，是以平日自己發面蒸馍的人越來越少。但是，每到年關，很多人還是會按照老輩傳下來的習慣，在臘月二十八這天發面，準備第二天蒸饅頭。
貼花花
除了發面，二十八還要貼花花。“貼花花”就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。
中國紙的發明是在公元前的西漢時代，在此之前是不可能有剪紙出現的，但當時人們運用薄片材料，通過镂空雕刻的技法制成工藝品，卻早在未出現紙時就已流行，即以雕、镂、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、絹帛，甚至在樹葉上剪刻紋樣。《史記》中的“剪桐封弟”記述了西周初期成王用梧桐葉剪成“圭”賜其弟，封姬虞到唐為侯。戰國時期就有用皮革镂花、銀箔镂空刻花，都與剪紙如出一轍，它們的出現都為民間剪紙的形成奠定了一定的基礎。宋、元以後，剪貼窗花迎春的時間便由立春改為春節，人們用剪紙表達自己慶賀新春的歡樂心情。
家家戶戶在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字，寄托對幸福生活的向往，對美好未來的祝願。
臘月二十八，我們把面發
新年到，歌聲飄
又是一歲财運照
鳴鞭炮，福來報
禮花片片生活笑！
來源：松原廣播電視台新媒體中心
編輯：賈子賀
美編：袁金鳳
稽核：姚曉東 趙妍
監制：陳雪