對于2型糖尿病患者來說，某些食物可以在控制血糖的同時避免饑餓，并擁有長時間的飽腹感。
美國糖尿病學會衛生保健和教育部候任主席麥琪(Maggie Powers)博士說：“糖尿病是指人體血糖或葡萄糖水準超過正常水準。這種升高是由含有碳水化合物的食品引起的，如面包、麥片、米飯、面條、水果、牛奶和甜品等。”
麥琪說，飲食計劃應關注每天的碳水化合物攝入量和攝入種類。但是，一樣重要的是可以吃自己喜歡的食物。
想獲得吃飽後的滿足感，但同時又避免暴飲暴食和選擇了錯誤的食物。麥琪說，這裡有6類食物可以幫助控制血糖，并保持身心健康。
1、低碳水化合物的蔬菜
蔬菜是很能提供飽腹感的。改變一下蔬菜的做法，選擇生吃、水煮或烤蔬菜，可以在保留營養的同時，增加膳食的顔色、味道和質地，就更容易接受。
圖檔來源：站酷海洛
可以選擇美味的低碳水化合物蔬菜，如蘑菇、洋蔥、茄子、蕃茄、羽衣甘藍、菠菜和西葫蘆等，可以嘗試使用不同的調味料增加食欲，如辣椒或大蒜。
2、美味、低熱量的飲品
純淨水固然不錯，但水中加入一些水果和蔬菜會更可口。切一個檸檬或黃瓜放入水中，或加入一些調味料制成冰塊。
如果不愛喝熱茶，請嘗試用檸檬沖冷茶。“這些飲品不僅含低碳水化合物，還可以使人産生飽腹感，以至于不再想吃其他的食物，”麥琪說。
3、甜瓜或漿果
大約230克甜瓜或漿果中隻含有15克碳水化合物。麥琪說：“雖然有點貴，但這些卻是富含營養和纖維素的健康食品，而且還有點甜。”可以随意将甜瓜或漿果與原味酸奶混合飲用，或向其中加入冰塊。
4、全麥、高纖維食品
多食用此類食品，可以防止暴飲暴食和選錯食物。可嘗試幹豆、豌豆、扁豆等豆類，甚至可以食用生蔬菜和玉米沙拉拌黑豆。麥琪說：“這些食物也含有碳水化合物，味道不錯并且會産生飽腹感。”
5、一點點脂肪
橄榄油、鳄梨和多脂魚等食物中含有優質脂肪，例如，可以嘗試生菜和三文魚做成沙拉一起食用，魚的脂肪還可以作為沙拉的調味品。
6、蛋白質
麥琪推薦希臘酸奶、奶酪、蛋和瘦肉。她說：“芹菜條抹上花生醬是很好的脂肪蛋白質混合物，可以使患者保持健康并産生飽腹感。”也可以食用低脂奶酪棒或牛肉幹棒，但要注意其中的鈉含量。
總的來說，飲食計劃“不應該是枯燥無味的，應該包括喜歡的食物并保持碳水化合物的平衡。”麥琪說。
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