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橫跨1700年代的女兒紅"染醬",風口造就英雄真的那麼神?黃酒大佬進醬局跨界染醬大潮 打開真正的玩家進入遊戲

春糖期間,"穿越1700年代"女兒紅醬酒起飛釋出會在成都市名人酒店舉行。同日,公司以其三大核心單品——定位為高端醬汁之女的紅金鳳凰、紅鳳凰、珍寶集體亮相,開展全國投資。

在女兒高調亮相的紅醬酒中,也把"染醬"的浪潮推向了主舞台。女兒的紅醬外,靠近井邊,在藥業矯正的距離内,"醬酒熱"正處在瘋狂的境地。故事才剛剛開始,誰會是"醬汁英雄"的熱浪?

橫跨1700年代的女兒紅"染醬",風口造就英雄真的那麼神?黃酒大佬進醬局跨界染醬大潮 打開真正的玩家進入遊戲

< h1級"pgc-h-箭頭-右-右"資料軌道""1">黃酒大佬進醬</h1>

說起經常出現在武俠小說和古裝劇中的"紅女兒",是武林豪最喜歡的葡萄酒之一。除了故事書,"女兒紅"的标簽也是黃酒的特殊象征。酒類查詢了解到,紹興女兒紅是黃酒領軍人物顧躍龍山的全資子公司,主要産業是黃酒的制造和銷售,有少量的白酒生産和銷售。

這次女兒紅醬酒高調亮相春糖,出乎意料,也合理。出乎意料的是,在很多人眼中,回到古月龍山這棵黃酒樹,女兒紅這個IP在黃酒領域一直是标志性的象征,越過黃酒和醬酒之間的邊界并不容易。

以防萬一,去年10月,紹興的女兒洪推出了三款"女兒紅醬酒",其生産基地位于世界核心産區白葡萄酒的茅台鎮。葡萄酒新聞現場了解到,女兒紅醬酒在茅台鎮核心醬酒産區擁有兩個年産5000噸醬酒的生産基地,由紹興女兒紅酒有限公司董事長胡志明和貴州夜朗谷酒業有限公司董事長餘方強共同經營。

據悉,女兒紅醬酒分為金鳳、紅鳳、雅品三大系列,售價分别為1299元、699元和499元/瓶。對于醬酒産品的推出,紹興女兒紅酒有限公司董事長胡志明表示,此次女兒紅進入醬酒行業,不僅能帶動企業利潤,鼓舞團隊士氣,創造新品類,也希望憑借醬酒熱騰騰時代的潮流,女兒紅品牌更快地推廣到全國, 利用醬酒品類為品牌賦能,進而推動自身黃酒市場的發展注入新的動力,讓醬酒、黃酒兩朵花。

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<h1級""pgc-h-箭頭右右"資料軌道""1">跨境染色大潮開啟</h1>

醬熱已經是衆所周知的浪潮,其背後是散落地方的紅利。資料顯示,2020年,醬油行業銷售額約占我國白酒行業銷售額的26%,實作行業銷售利潤約630億元,以8%的産能創造了39.7%的行業利潤。

這樣的加成,追球者并不是紅家的女兒。春糖期間,原深耕水井坊在濃香酒行業披露的境外投資公告稱,公司與貴州茅台鎮國威酒業(集團)有限公司梁明峰先生簽署架構協定,共同成立貴州水井坊國威酒業有限公司(暫定名稱)。合資公司注冊資本至少8億元,主營業務是銷售高端醬味酒。

不久前,這家年銷售額達500億美元的制藥巨頭修改了制藥行業剛剛推出"染色醬汁"的消息。據知情人士透露,修訂後的酒業下藥業考察了位于貴州省殷台市人淮市茅台鎮的中國酒業,酒業盛隆酒業,宋代官方酒窖包括但不限于一家酒莊。

2020年1月,巨人集團金牌合作夥伴生物技術公司全資擁有"上海金凱葡萄酒有限公司"和"貴州省仁懷市天邦威業釀造有限公司"作為股東,共同投資任淮市金酒有限公司。然後,在十月份,石玉柱走訪金酒行業時,也提出"向茅台靠攏"。

這種情況讓人想起2012年左右行業外資本進軍茅台。但是,一旦醬汁變熱,就快點。對行業外資本短期利益的預期并沒有讓醬料行業迎來可觀的增長,反而更是海航集團和娃哈哈這樣無奈的案例。

< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""1">做功的玩家進入遊戲</h1>

與原來不同的是,目前跨界更實用的口感,這也讓很多人翹首以盼,在這場醬酒産銷領域的耐心考驗中,新一輪資金的湧入将賦予醬汁辣的延伸活力。

紹興女兒紅酒有限公司總經理王毅祥介紹,女兒紅醬酒将遵循"116481項目",接下來将在全國範圍内招聘10名女兒紅醬酒文成産品開發商,100名女兒紅醬酒鳳凰系列合作夥伴,包括60家區域經銷商,40家團購經銷商,800家鳳凰财富會員店,100家品酒顧問。

其中,女兒紅醬酒團隊制定了一套獨特的"大企業發展規劃"。自雇産品鳳凰系列将始終隻服務100家經銷商,讓100家經銷商成為令人羨慕的"優秀企業",是紅醬酒之女的"憲政"風格方案。

此外,女兒紅醬酒不僅在茅台鎮核心醬酒生産區擁有正宗醬汁生産基地,還擁有足足的底酒和1萬多噸老酒的儲存,以及胡志明、玉方強兩位國家級酒師傅的品質控制和實力背書,完美滿足消費者對優質醬料的需求, 也為它賦予了遊戲醬汁的賽道,優質穩定的酒體,長期發展的"合格證書"。

當中國美麗文化的代表"女兒紅",遇見醬酒的熱品類,這個"大IP熱品類"跨界,打開了品牌文化醬酒背後的新大門,越來越好奇。

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