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年俗|今天小年!天津人有這些講究!

今天1月25日

農曆臘月二十三

小年到啦!

年俗|今天小年!天津人有這些講究!

“小年”是春節的序曲

等到“小年”一過

就完全進入了“春節時間”

直到除夕夜

人們在“一夜連雙歲,五更分二年”中

迎來火紅中國年

年俗|今天小年!天津人有這些講究!

小年的由來

傳說竈王爺原為平民張生,娶妻之後終日花天酒地,敗盡家業淪落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鑽到竈鍋底下燒死了。

玉帝知道後,認為張生能回心轉意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為竈王,每年臘月二十三、二十四上天彙報,大年三十再回到竈底。

老百姓覺得竈王一定要敬重,因為他要上天彙報。于是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭竈“小年”,祈求來年平安和财運。

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小年是哪天?

小年北小年南,南北方小年不是同一天,北方是臘月二十三,而南方則是臘月二十四。此外,江浙滬地區把臘月廿四和除夕前一夜都稱為小年,南京地區、雲南部分地區稱正月十五的元宵節為小年,西南和北方部分地區小年日期是除夕,可以說是各有各的安排。

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不過雖然日期不同,但習俗大多相似,多為掃塵和祭竈,全家出動大掃除,家裡的裡裡外外都要打掃的幹幹淨淨,相信大家都有在這一天被爸爸媽媽強勢拉入打掃大軍的經曆吧,平時偷藏的漫畫書,有沒有被翻出來呢?

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在咱天津

小年還有這些冷知識

你知道嗎?

天津人的年:從小年開始

根據《天津通志》等史料記載,天津民間春節活動從農曆臘月二十三開始,延續到正月十五元宵節,正月初一、初二、初三為正年。天津人過春節的許多習俗、講究保留至今,“小年”意味着要開始祭竈、掃塵、置辦年貨、貼吊錢春聯等一系列辭舊迎新的活動。

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有首《北平年謠》流傳較廣:“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去宰雞;二十八,白面發;二十九,滿香鬥;三十日,黑夜坐一宵;大年初一出來扭一扭。”天津民間也有首類似古謠,同樣描寫過年期間的民俗風情:“臘月二十三,竈王爺,上了天;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,炖大肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,貼倒酉(貼春聯);大年三十,合家團圓捏扁食(包餃子)”。

天津人過年為什麼要祭竈王爺?

天津人在臘月二十三這天“過小年”,而傳統“小年”與“祭竈”息息相關。民間傳說,每年臘月二十三,竈王爺都要上天向玉皇大帝禀報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。是以送竈時,人們在竈王像前的桌案上擺放供品,供品中最突出的是糖瓜,這類食品又甜又粘,取意竈君顧了吃,顧不上說,上天後嘴被粘住,免生是非。這些儀式完成後,就要将竈君的神像拿下來燒掉,“送神上天”。直到大年三十晚上,再将竈君接回來過年,當天,還有各種“接竈”的儀式。

昔日天津,從陰曆臘月十五開始,大街小巷的油鹽店、雜貨鋪、南紙店、百貨攤都代賣“竈王爺”。這種要木版水印的神像,大多來自華北的“版畫之鄉”天津楊柳青。和藹、肅穆、善靜的竈王爺、竈王奶奶盛裝端坐,給人們以莊重的感覺。

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祭竈一定要有糖瓜,那糖瓜是什麼東西呢?糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的黏性很大的糖。這種糖有兩種形狀,長條的糖棍叫“關東糖”,一般一尺來長,扁圓的叫“糖瓜”,現在的小了,過去都像鴨蛋大小。糖瓜裡邊有微小的氣泡,吃起來脆酥香甜,别有風味。祭竈還得有茶水,有句老話叫“竈王爺,本姓張,一杯清茶三支香”。

要命的糖瓜,救命的餃子?

老年間,天津有句俗話叫“要命的糖瓜,救命的餃子”,這又是怎麼回事呢?

過去窮人要靠借債維持生活,買賣家也有一些不能及時償還的債務。于是有一個不成文的鄉規民俗,到了臘月三十之前沒有清理完的債務,也就不再催讨了,外出的躲債人就可以回家過團圓年,也就有了“救命的餃子”一說。

年俗|今天小年!天津人有這些講究!

小年已至

大年不遠

一年辛勞

隻為歲末的

平安喜樂

年俗|今天小年!天津人有這些講究!

編輯 | 韓振

綜合 | 央視新聞 中國新聞網 天津生活通

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