張立功,男,漢族,1967年12月出生,陝西成城人,碩士研究所學生,研究員,西部水果之友聯盟秘書長,陝西水果聯盟農業發展有限公司總經理,《西部水果之友》主編,陝西蘋果部落格(網易)部落客,《果農之友》雜志編委,陝西水果協會專家咨詢小組技術顧問, "西北園藝"一線專家。

從左至右:張立功、村上明仁、中田信雄、黃小春
由于"奇迹蘋果",讓我明确了自己未來的研究重點和發展方向。
近年來,我多次前往日本學習自然農業法,引進EM技術,但與久村一直無法見面和交流。
今年秋天,我們終于注意到了我們所遇到的問題。
01
10月24日,在弘遠大學黃小春教授和青森果農協會技術顧問中田信雄先生的陪同下,我提前抵達了金光的木村蘋果園。
村莊的蘋果園
黃曉春介紹:去年下半年,穆穆拉先生不幸在醫院生病,後來得知是癌症,一直無法完全康複。
家裡的其他人不像對村子那樣緻力于蘋果園的管理,10月以後葉子開始落下,一些蘋果樹已經更嚴重了。
具有早期落葉葉的蘋果樹
我在蘋果園裡發現了一個非常奇怪的問題:落葉上沒有病點。這表明落葉不會因病而發生。但是大多數沒有袋子的蘋果都有很多黑星病斑點,這讓我感到驚訝的是,它們中的大多數都是幹燥的,有些已經自行脫落。
落葉無病斑
水果上幹涸并脫落的病斑
作為常識,斑點應該越來越大,而不是幹燥和脫落。"你噴了殺菌劑嗎?"我問了村裡在蘋果園工作的三個女兒。
她的回答是:"不,以牧村的名義,你怎麼敢噴灑農藥?""
每個人都感到尴尬和疑惑。
02
走在木村的蘋果園裡,地面上長滿了茂密的雜草,像一塊厚厚的綠色地毯,非常柔軟。
木村蘋果園的植被
我挑開觀察,原來一尺多高的雜草長得濃稠,成了枯草的盡頭。在這層枯草裡面,有各種各樣的蟲子穿過它,還有熟悉的蜻蜓。
我卷起袖子,繼續挖着腌制的草,終于挖出了一小撮黑土。因為剛剛下雨,這片土壤水分很大,但顆粒結構很好,很透氣,放在手掌裡,隐約感覺到裡面有很小的東西。
木村蘋果園的土壤
"這是岩隈。"黃曉春指着眼前的山,"它是一座活火山,火山活動形成了豐富的礦質層土壤,有機質含量特别高,再加上洪虹之前豐富的降水,是以樹密集,生物多樣性強。"
在木村生病後,負責修剪蘋果樹的中田信雄告訴我,木村的蘋果園已經使用天然草肥田30多年了,沒有施用有機肥,甚至連有機肥都沒有施用。
這樣,蘋果樹的生長還是很不錯的,産量和收入近年來也一直不錯,是今年有一片早秋葉。
03
我們正在聊天時,一輛車停在路邊,下來了兩個人,其中一個是木村,另一個是清山廣大學的教授,村裡的蘋果專家。
木村笑了笑,和我們握了握手,熱情地回答了我們的問題:"為什麼葉子落了,卻沒有發現病點?果實有病斑,但不腐爛,但幹涸?"
笑木村(右)
"我對今年的這棵蘋果樹感到非常抱歉,主要是因為我生病了,不能照顧它們,"村村先生笑着說。進入9月多雨,再加上今年從夏季至今,蘋果園不噴醋,防止病蟲害,出現後落葉也沒有噴灑,是以落葉有點嚴重。"
"你看,野生海獺滿是果實,沒有葉子。"黑星病的發生,隻發生在果實上,而不是在葉子上,這難道不奇怪嗎?"木村指着果園運河邊緣的野生海獺對我們說。但是病在果點上,我沒有噴醋,會不會自動幹掉你見過嗎?"
"神奇的蘋果樹對病蟲害有抵抗力,你幹預得越多,它的抵抗力就越差,結果就是你要噴灑了!""這是50多年的蘋果園,你看到腐爛的疾病了嗎?""
它也是一棵強壯的樹
我恍然大悟,從我進入蘋果園開始到現在,我在這個果園裡從東到西,從南到北我不知道已經翻了多少次,沒有看到蘋果腐爛。
牧村對我說對不起,"你今年來的時候不對,隻是碰巧是病,我沒有幹預,結果我不滿意,但是我沒有噴醋,我知道明年會更好。"
如何生産不使用化肥和殺蟲劑的蘋果?"這主要是關于改善土壤,"Mumura告訴我。"
04
蘇山秀毅是宏遠大學農業生命科學系教授,30多年來專門研究木村,不噴灑農藥,不施肥生産蘋果。2013年出版了一本關于奇迹的蘋果的發現的專著。
在他的專著中,他解釋說,在村莊中蘋果自然生長的果園土壤中,氮含量大約是其旁邊蘋果園的兩倍,磷和鉀與其他蘋果園大緻相同,蘋果葉表面和土壤上的微生物數量是其他蘋果園的幾倍。與相鄰的蘋果園相比,村裡蘋果園土壤的柔軟度在地下15厘米左右,但地下50厘米,其他的隻是村裡蘋果園柔軟度的一半。
木村蘋果園裡的雜草
紅杉山秀儀來到這裡主要是為了觀察采集資料。在路的另一邊,弘遠大學特意招收了當地一位果農的蘋果園,将他作為村裡蘋果專業研究的試驗場。
紅杉山修複一在收集實驗水果
在這個實驗蘋果園裡,冷杉山修複了一個類似的試驗,沒有農藥不施肥,已經超過6年了,但今年也失敗了,落葉,果實發病。
我在蘋果園裡轉了好幾圈,發現主要是黑星病,還有斑點落葉病等。
總之,好果子不多,葉子落得太多了!
老樹的新樹枝
我問清山淑儀:"以前是同一個結果嗎?"
他告訴我,"一年沒有噴灑農藥就好了,一年不一定好,真的很難說。"
"那你有信心嗎?"我忍不住問道。
"木村隻有堅持下去才能成功,"他笑着說。我們不僅要學習穆穆拉的人生精神,還要學習他對蘋果管理的許多新想法和了解,他的許多獨特見解都是我們後來證明有效的。"
"是啊!"為什麼生活不是這樣,而是堅持少數人的成功?!"
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