🍎😊#紅紅火火過大年#😊🍎
好消息！
昨天我小孩子對我說，他那裡已經沒有了疫情，而且火車票也買了，今年可以回家過年了！
我昨天聽到後，心裡真是太高興了！我一高興，又想跳舞，又想唱歌，真是心花怒放！
要知道，我的小孩子，因為缺德的疫情，因為響應國家号召“就地過年”，己經是二年都沒有回家來過年了。
今年，終于可以回家過年了，我心裡真的是樂開了花！
而且前兩年，因為豬肉貴，又有疫情，我臘肉也沒有熏炕，小孩子又回不來，年過的真是糟糕透了，一點都不像過年，一點都沒有年味！
而今年，因為豬肉便宜了，我老早就在我老家的親戚家，要他們幫我熏炕了幾塊臘肉，還有二隻豬腳。
因為今年小孩子要回來，為了過好這個年，我已經把三十夜的團年飯菜，也已經準備好了！
現在，我就把我三十夜要做的傳統團年主菜，向“頭條”君和網友君，來彙一下報。
首先就是要炖一罐臘豬腳。再就是一個大蒜炒臘肉。
第三是大雜燴。大雜燴裡面主要的有雞肉、豬肚、墨魚、鱿魚、海參、“黃雀”肉、肉圓子、鹌鹑蛋，還有香菇木耳等等。
第四就是魚了，因為要年年有餘（魚），是以魚是不能少的。
第五要炒一隻鴨子。
第六要做一份扣肉。扣肉我自己已經炸好了，就等到三十夜那天炒鹽菜蒸就可以了。
第七我準備了一個牛肉炒我們本地壇子裡面的酸辣子。
第八我準備了一個墨魚炒豆腐（皮）絲。
第九我還特别準備好了一個家鄉不可缺少的“酸蘿蔔”。
另外還有水餃粉蒸肉鴨菌子八寶飯豬雜等等等等，大概就十七八個菜吧！
當然，這肯定是沒有現在有些人吃團年飯進館子的菜多。因為進館子團年飯起碼是二三十個菜，吃上一饨就算完事了。
而我們家鄉就不一樣了，過年的菜都是要在自己家裡做。必須要有年的氣味！
另外現在經常聽有些人說，不吃隔夜的剩菜。可是我們，幾乎是吃剩菜長大的。而且還不隻是吃一天隔夜的剩菜。
就拿過年來說吧，我們以前父母，每年三十夜做的菜，都是要吃過三早；也就是從除夕，要吃過初三，這才叫過年！這才叫年年有餘！
當然，我為了繼承傳統，也是一樣。
好了，現在我已經萬事具備，隻等“東風”了。等待着孩子歡天喜地的回家，等待着濃濃的，熱熱鬧鬧的年的到來！
年年殘夜送不去，歲歲黎明仍有餘（魚）。國強民富江山好，男女老少總相宜。
