今日分享：大寒
1月20日，大寒，也是二十四節氣中的最後一個節氣。大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。
《大寒吟》
【宋】邵雍
舊雪未及消，新雪又擁戶。
階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。
清日無光輝，烈風正号怒。
人口各有舌，言語不能吐。
“大寒”這個節氣，既是賞梅觀雪的節氣，同時又是寒潮不斷南下，讓人裹緊被子的時刻。大寒的到來，讓“寒”意撲面而來，“寒”字的誕生也有一番解讀。
圖檔來源：《千字文》
《說文解字》中寫到：“寒，凍也。從人在宀下，以茻薦覆之，下有仌。”簡單解釋即為：寒，冷氣凍人；字形采用“宀、人、茻、仌”會義，表示用草褥墊蓋，字形下部有“仌”表示天氣冷水結冰。
從古文字上看，“寒”字的寶蓋頭代表着房屋，和“家”字一樣，是以現在帶寶蓋頭的字大都和“家”有關；而房屋裡面有四個屮（草），是以在篆書和隸書中大多草字頭是寫作“屮屮”；中間是一個人；而人下面是仌（通冰，讀音也和冰一樣）。将上述意思連起來就是一個人睡在草窩裡，雙腳冰冷，是以是“寒”。
寒冷是一種感覺，人們雖能感覺到，但是卻看不見。于是古人就采用上述四個形體來創造這個字，人踡曲在室内，以草避寒，表示天氣很冷。本義：冷，寒冷；這是古代窮人的真實寫照。後來引申為貧窮的意思，如杜甫的《茅屋為秋風所破歌》中“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顔。”
寒字後面在楷書中四個“草”變成了三橫兩豎，冰做兩點，是以就是我們今天所見到的“寒”字啦。這樣子看，古人的造字能力真的是一絕！
“寒”本義寒冷，“大寒”節氣，顧名思義，當然也是一個少不了各種禦寒措施的節氣！“大寒大寒，抱成一團”，在這樣一個“冬藏轉春生”的重要時機，小編給大家支一個招——吃好“三冬”，喝好“四茶”，防好“五寒”，快樂健康的過一個新年！
大寒“吃三冬”
民間有大寒吃“三冬”的傳統，需要注意的是，“三冬”性涼，一次不要吃太多，不要生吃，可在做菜或煲湯時加入。
①冬瓜：冬瓜的膳食纖維含量高，可幫助降低血糖、降血脂，對高血壓患者也有不錯的食療效果。
②冬棗：中醫認為冬棗味甘、性平，可益心、潤肺、合脾、健胃、養血安神。冬棗含有豐富的維生素C和多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，預防感冒。
③冬甘蔗：冬甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。而且甘蔗清甜，入菜可增味提鮮。
大寒“喝四茶”
北方的冬季向來幹燥，大寒時雖已進入冬的尾聲，但天氣仍未發生大的逆轉，是以多喝一些養生滋補茶，不僅味道美妙，還能補充水分，滋養身體。
①姜棗茶：姜棗茶自古就是民間溫胃祛寒的良方，具有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效，飲後能促使血管擴張，暖身驅寒，全身有溫熱感。
②桂花茶：桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體内毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。
③麥冬茶：麥冬茶可養陰，潤肺，除煩，益胃生津，清渴，常喝還能預防咽幹口燥，味微微甘甜，滋味較好，适合小孩子、老人等脾胃較弱的人群常食用。
④普洱茶：普洱茶具有養胃，清熱，解毒，暖胃的功效，最适合大寒時節飲用，長期飲用還能養肝利膽，清肝明目，強健四肢，疏通經脈，提神醒腦。
大寒“防五寒”
雖說大寒過後天漸暖，但是大寒期間防寒一樣重要，同樣牢記防“五寒”。
①防頸寒：戴圍巾穿立領裝
②防鼻寒：晨起冷水搓鼻
③防肺寒：喝熱粥散寒
④防腰寒：雙手搓腰暖暢達氣血
⑤防腳寒：常做足浴
這些小妙招你get了嗎？除此之外，《學科小知識》還為大家準備了寒假提升錦囊，小初高各學段、學科。
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