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燕窩是不是越白越好?孕期吃燕窩需要注意什麼?

中國孕媽吃燕窩,大多是為了肚子裡的寶寶。有經驗的媽媽說燕窩含有豐富的唾液酸,有助于胎兒和嬰兒的腦部發育。不少媽媽說孕期吃燕窩,新生兒感冒少抗病能力強。還有人說吃燕窩嬰兒的皮膚白,媽媽身體恢複得快。

燕窩是不是越白越好?孕期吃燕窩需要注意什麼?

燕窩越白越好

有的窩蜜問以前買的溯源燕窩顔色白,現在燕窩有點暗灰,擔心有孕在身食用會有食品安全問題。

燕窩是不是越白越好?答案是否定的。天然燕窩受環境影響,顔色随之而變化,剛築造的窩巢有米白、米黃,還有淺灰色和紫紅色,随後顔色逐漸變深。

亞硝酸鹽含量高低與燕窩顔色無相關性。燕窩的主要活性物質是唾液酸,其含量的多少決定品質。

營養較全面

燕窩不是萬能的,的确無法滿足孕婦營養所需。雖然燕窩含50%以上的蛋白質,每天3~5克燕窩蛋白質也就1.5~2.5克左右。孕期食用燕窩的同時也還是要食用肉類、魚類、禽蛋、牛奶等補充優質蛋白質,食用魚膠等補充膠原蛋白。

但是吃無糖或低糖的燕窩不用擔心長胖,因為燕窩脂肪含量僅0.3%。

燕窩是不是越白越好?孕期吃燕窩需要注意什麼?

吃燕窩過敏

絕大多數人吃燕窩不過敏。國外有報道在成年人食物過敏人群中,食燕窩過敏者為極少數。

燕窩導緻過敏反應的蛋白,一個是卵傳鐵蛋白類似物,另一種絲氨酸蛋白酶類似物,而這兩種成分均存在于雞蛋中,能引起過敏反應。

雞蛋過敏者應慎食燕窩。雞蛋的過敏原複雜,種類多,雞蛋清中主要過敏原卵類粘蛋白、卵白蛋白、卵轉鐵蛋白和溶菌酶等。燕窩相對就簡單的多。是以雞蛋過敏者,吃燕窩也可能不過敏。

體質過敏者初食燕窩時應少量。燕窩要精選,泡發時仔細剔除細小的絨毛,避免絨毛過敏。食用開始時一小勺,要注意觀察,如無過敏性反應,可以逐漸增量。如出疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等,一旦出現過敏反應,應停止食用燕窩一段時間,過後再試用。

孕期什麼時候吃燕窩

孕期全程都可以吃燕窩。有條件的話,備孕期和産後恢複期,吃燕窩有利優生優育和産好身體健康。

胎兒在媽媽肚子裡要待上38周左右的時間,孕早期的第3~11周胎齡是胎兒器官形成最關鍵的階段,也是胎兒對緻畸原最敏感的時期。

胚胎發育圖:

燕窩是不是越白越好?孕期吃燕窩需要注意什麼?

注:

1、藍條表示在發育時可能被緻畸原引起嚴重先天性異常/畸形的關鍵時期。灰色條表示各器官的細胞分化/發育還需要較長的時間,在此期間的暴露可能導緻輕微的畸形、生長受限或功能缺陷。

2、1~38指胎齡,非孕齡。領胚胎年齡從受精計數,而孕周從最後一次月經的第一天開始計數。是以,一般來說,胚胎的第6周相當于第8孕周。

孕吐要不要吃燕窩

有些孕媽在孕早期的3個月内會出現孕吐反應。原因雖然不确定,但不少專家表示孕吐是由于孕媽體内多種變化發生的共同結果,其中激素的變化在其中起重要作用。

如果孕吐的厲害應該暫停燕窩,等孕吐緩解後再食用。來自重慶的燕窩媽說,雖然孕吐厲害,還是堅持一點點的吃下去,因為胎兒腦部發育需要唾液酸。吃燕窩的幾個月後,覺得自己抵抗力反而比以前好了,皮膚感覺更細膩光澤了。孕媽吃燕窩補充唾液酸除了緩解“孕傻”症狀外,還有助于睡眠減少疲勞、預防産後抑郁症。

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