陝西延安：保節日食品安全，全市食品檢驗機構集體行動

中國品質新聞網訊 春節臨近，為防範和化解食品安全隐患，保障群衆節日期間的飲食安全，近日，陝西省延安市市場監管局組織市、縣食品檢測檢驗機構，全面開展節日期間食品安全專項抽檢工作。

此次抽檢主要在食品經營環節抽取，采取市縣兩級檢驗機構分類互補方式，以雙節期間群衆關注度高、消費量大、安全風險高的散裝食品和年夜飯等節令食品為主，重點抽取批發市場、商場超市、餐飲服務機關、農貿市場、農村集市等節日期間消費量大的場所，突出保障春節、元宵節等重要時段，通過充分發揮食品檢測檢驗機構技術優勢，確定節日期間食品安全。

目前，市級150批次專項抽檢正在市食品品質安全檢驗檢測中心有序開展，各縣（市、區）“雙節”食品專項抽檢按照數量不少于0.4批次/千人的要求，也在同步開展。各檢測檢驗機構正在嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定程式執行抽檢工作，後續将針對抽檢結果進行風險解讀，對檢出的不合格食品依法依規開展核查處置，及時化解食品安全風險。

延安市市場監管局要求，全市市場監管部門、承檢機構在開展工作時，要嚴格遵守農貿市場、超市、商場、生産企業等被抽樣區域的疫情防控管理規定，嚴格落實疫情防控工作措施，確定專項監督抽檢順利進行，保障全市人民食品安全。（供稿：陝西省市場監管局）