文/羊城晚報全媒體記者 孫唯
實習生 邱堯丹
圖/采訪對象供圖
匈牙利坐擁奧匈帝國無與倫比的曆史遺産，散落的歐式建築散發着獨特的浪漫氣息，多瑙河從被譽為“中歐巴黎”的首都布達佩斯靜靜流淌而過，讓許多去過的人流連忘返，在匈牙利留學的趙萱欣也不例外。
2017年，還在瑞士就讀酒店管理專業的趙萱欣，在大二實習期來到了匈牙利，宜人的景色和豐富的人文曆史瞬間吸引住她，她決定為之駐留，轉學到了匈牙利布達佩斯經濟大學攻讀旅遊管理專業，重新開啟了三年半的留學之旅。
大學“寬進嚴出”，教育品質高
匈牙利是高成本效益留學之地，趙萱欣介紹，她一年的學費為4600歐元，相當于3.3萬元人民币左右，這在歐洲來說，是相當劃算的。但是學費不高并不意味着教學品質會随之降低。據了解，匈牙利已經培養出十多位生物、實體、醫學等領域的諾貝爾獎獲得者，是獲得諾貝爾獎密度最高的國家之一，教學品質出色。
同時，趙萱欣認為，匈牙利的大學申請門檻并不高，大部分高校大學申請隻要求提供雅思成績和高中畢業證即可，而且匈牙利是英語普及率較高的國家，多數專業都設定了英語授課，“雖然匈牙利語是世界上最難學的十大語言之一，但是你隻要英語好，無論是生活還是學習，你基本上可以實作‘暢通無阻’。”趙萱欣說。
趙萱欣也建議準留學生要做好心理準備，因為匈牙利的大學是出了名的“寬進嚴出”，“我這一屆有十幾個華人，但是跟我一起正常畢業出來的隻有三個。”
她分析，主要有兩個原因導緻畢業率低：一方面，在課程設定上，很多課程是有關聯性的，隻有修完基礎課，才能再選進階課程和高階課程，例如酒店管理課程就分為3個階段，如果挂科且未能通過補考，則需要一直重修，才能進入下一個課程學習階段；另一方面，匈牙利假期較多，聖誕節、複活節、新年等，加上匈牙利特有的三個國慶假期，一個學期上課時間不超過三個月，許多留學生會在假期出行旅遊，是以學習的時間并不多。趙萱欣認為，假期也需要安排一些複習時間，以應對返校後的小考。
企業看重工作經曆，就業不易
趙萱欣在大學期間已經獲得了六段實習經曆，她表示，比起學曆，匈牙利公司的面試官更看重學生的工作經曆，“我身邊很多朋友都是一邊上課，一邊上班的，很多同學上完課後就急匆匆地趕到上班地點。”趙萱欣說。
趙萱欣曾在當地旅行社和酒店實習過，她發現，華人留學生在匈牙利非常“吃香”。她回憶：“如果酒店接到華人客人，他們都會讓我來接待。”
但是就業的情況就不太樂觀了，根據匈牙利中央統計局2021年11月29日釋出資料顯示，2021年8-10月平均失業人數18.4萬人，失業率3.8%。
失業人員平均失業時間9.2個月，35.8%的失業人員重新就業需至少一年。因為疫情，許多企業選擇裁員，留學生在求職市場中也舉步維艱，趙萱欣身邊多數同學都傾向于回國就業，但是趙萱欣還是選擇留歐洲等待轉機。
歐盟其他國家均認可匈牙利學位
值得一提的是，作為歐盟成員國之一，匈牙利與其他歐盟國家共享歐洲高等教育資源，歐洲各國也認可匈牙利的學位，中國留學生在匈牙利留學畢業後，就業可不局限于匈牙利。
目前，趙萱欣去了奧地利維也納經營着一家奶茶店，“歐洲國家之間的聯系比較緊密，歐洲各國的生活習慣大同小異，去另一個國家就像我們‘出省’一樣簡單，不用擔心要重新适應新環境。”
她表示，選擇建立一家奶茶店主要是因為她希望在歐洲有一個屬于華人的奶茶店，為大家提供一個交流的場所，在閑暇時，可以到奶茶店聚會聊天。
潛移默化中傳播中華文化
學習、工作之餘，趙萱欣會經常約上一些匈牙利好友外出聚會。“比起其他歐美國家，在匈牙利生活的華人很少，是以這邊的留學生‘被迫’融入當地人的圈子中，不過匈牙利是個包容性強、審美多元化的國家，他們對待華人都是非常友善、熱情的。”
匈牙利的許多朋友時常會向趙萱欣請教中國文化，尤其是關于中國功夫的問題，“他們特别癡迷于中國功夫，我經常被他們問到是不是每個中國人都會功夫，我也調侃地回答道，是的，你最好别惹我。”趙萱欣笑言。
為了展示中國人熱情好客的一面，以及中國菜的魅力，趙萱欣基本上每個月都會邀請外國朋友來家裡吃飯。現在，趙萱欣的國外朋友也會做幾道有名的中國菜了，比如砂鍋粥、豉汁蒸排骨、咕噜肉等等，“有幾次聚會，我的國外朋友會親自下廚，廚藝已經和我有得一拼了。”趙萱欣笑道。
匈牙利留學小知識
匈牙利高等教育分國立和非國立兩類院校，目前，中國教育部認可的匈牙利高等教育機構有40餘所。
匈牙利的高等教育教學品質比較高，在醫學、商科、工程、建築、傳媒學、農業學等領域很有建樹。
匈牙利不少大學給國際學生提供英語授課的項目，學費對比西歐和北美國家低很多，但是教學品質相近，是成本效益很高的一個留學選擇。匈牙利的大學大多采用歐盟學分制教學，與歐洲和北美的不少大學都有合作協定，國際學生有機會在學習期間去合作院校交換和交流。
匈牙利的大學針對于中國學生的入學門檻不是很高，高中或者同等學曆畢業就可以直接申請大學大學課程，如果英語不能達到入學标準，還可以先讀預科課程。
匈牙利的大學學費和生活費相對不高，預科班一年學費3000-5000歐元，大學每年3000-6000歐元，兩年制碩士研究所學生每年學費在6000歐元左右，生活費每月300-500歐元。(更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com)
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 崔文燦