記者 | 盧奕貝
編輯 | 牙韓翔
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2019年夏天，周傑倫用一首《說好不哭》引發了音樂軟體癱瘓和社媒熱搜，除印證了他娛樂圈老牌頂流的地位外，同時帶火的還有歌曲MV中出現的二手哈蘇、東京塔等景點以及一家叫“麥吉 machi machi”（以下簡稱“麥吉奶茶”）的奶茶店。
這個2018年創始于中國台灣的品牌随後在杭州、上海等地開設店鋪。3年過去，這個奶茶品牌仍在不斷拓展它在内地市場的版圖。2022年1月，麥吉奶茶在深圳萬象城開出深圳首店，另據大衆點評頁面顯示，還有更多新店即将開出。
但它可能已經錯過了内地近3年來的新茶飲紅利期。
界面新聞統計麥吉奶茶官網、公衆号資訊發現，目前麥吉奶茶在中國内地擁有23家門店，主要聚集在華東地區。如果加上其他國家和地區的門店，麥吉奶茶總門店數為約30家。
疫情是麥吉奶茶發展遲緩的一個原因。此前麥吉奶茶在日本擁有6家門店，但在2021年2月，疫情所緻的長期閉店最終讓麥吉奶茶一口氣關閉了所有日本門店。
但無論如何，與它最初每家門店大排長龍的火爆相比，30家門店這算不上是一個理想的營運結果。
麥吉奶茶主打芝士奶蓋和手搖茶，在周傑倫的MV把它帶火之前，就已經在南韓、日本、馬來西亞、英國、澳洲等市場開店，由于其可愛的包裝設計、适合拍照的Ins風店鋪裝修風格以及烤布蕾奶蓋等特色菜單，深受不少年輕消費者歡迎。
但眼下，雖然麥吉奶茶大衆點評頁面仍有不少評價寫着“奔着周董去的”，但其聲勢較2019年已大不如前。界面新聞于1月20日走訪了麥吉奶茶深圳萬象天地店，中午時分出現了排隊并且有不少外賣訂單，但并沒有出現曾經排隊動辄超過1小時的現象。
麥吉奶茶深圳萬象天地門店（拍攝：盧奕貝）
事實上抛開周傑倫的光環，麥吉奶茶從産品上看更偏向傳統台式奶茶，客單價在25元左右。但如果與近年來湧現的大量新茶飲品牌相比，它顯得有些滞後。喜茶、奈雪的茶作為客單價30元左右的奶茶品牌能做到幾乎每周上新，并不斷推出各類營銷活動保持熱度，如果跟中間價格帶的茶顔悅色、茶百道等相比，又拼不過成本效益。
麥吉奶茶在中國市場一直沒有起來的另一個原因是山寨。
2020年起，市場上湧現了大量麥吉奶茶的加盟店。彼時在山東濟源、南昌市南昌縣、江蘇啟東市均出現了以“麥吉奶茶”命名的實體奶茶店鋪，有網友在大衆點評評論中留言指出這些店鋪為山寨版；除山寨門店外，還出現過打着麥吉奶茶名号的即飲奶茶，包裝上除印有“麥吉”的繁體字樣、造型，及machi的英文辨別外，包裝箱上甚至還印有周傑倫的圖像。
麥吉奶茶在内地的運作主體上海麻吉餐飲管理有限公司，但該公司對“麥吉”、“麥吉machi”等一系列商标的注冊申請自2019年9月才開始，在很長一段時間裡處于“等待實質審查”階段。這給了許多公司鑽空子的餘地。
天眼查APP資訊顯示，近年來有145起案件與麥吉上海營運公司相關，其中54.5%為侵害商标權糾紛，84%的案件麥吉方為原告，近一半的案件集中發生在2020年。
雖然麥吉奶茶在其官方微信、公衆号等管道均強調了隻以直營方式經營，但類似的事件仍層出不窮。另一奶茶品牌鹿角巷爆紅時，同樣引發了假加盟、假冒粉沖類産品的跟進。而打擊山寨所耗費的大量精力，消耗掉了這些品牌最好的時間段。
而麥吉奶茶在中國内地市場的動作可以用遲緩來形容。自2019年進入杭州開出首店後，品牌選擇了精細化營運而非大舉擴張，麥吉奶茶官方曾對界面新聞表示。其門店會先以華東地區為主，但其他展店還沒有具體的時間表，以已開出門店的營運品質為第一優先。直到2021年7月，麥吉奶茶才開始進軍華南市場，在廣州開出首店。
精細化營運其實無可厚非，隻是在瞬息萬變的中國茶飲市場，有太多品牌在不斷追趕甚至内卷，而消費者可選擇的實在是太多了。