如果我一輩子隻喝一種烈酒,我肯定會選擇蘇格蘭威士忌。我承認我是一個虔誠的蘇格蘭威士忌愛好者,有太多的口味和風格值得欣賞。
從蘇格蘭開始,到蘇格蘭結束,這幾乎是威士忌愛好者的古老轉世。

那麼,小白的蘇格蘭威士忌之旅從哪裡開始呢?
這是我對你的建議。一般的想法是從光到厚,從光到泥炭。小白建議他同時喝拉弗羅艾格,就像更新檔和油一樣,這是不道德的。
不要輕視抽搐/混合威士忌
在威士忌圈子裡,不知道怎麼被填得滿滿的"不喝綴,喝單一小麥"的謾罵。要知道,到2020年,全球每六款蘇格蘭威士忌中就有五六款将是康科迪翁威士忌。和諧是主流!!!如果單一的小麥注重個性,和諧是好喝的。喝酒不是很好嗎?
1、三隻猴子(猴肩)
售價40%、38美元的純小麥威士忌,與格蘭菲迪、巴爾維尼和基甯維三款麥芽威士忌混合,将讓您立即品嘗到蘇格蘭威士忌的味道。
2、祖尼精選桶系列黑麥桶(強尼沃克精選桶黑麥桶整理)
46%,先是在美國煮熟的波旁桶10年以上,然後由黑麥威士忌桶關閉1個月,有燒棉花糖和全麥餅幹般的煙熏味,入口處充滿了黑巧克力、肉桂、葡萄幹和烤橡木的味道,回味十分順滑,充滿香料。這種葡萄酒可以讓你從蘇格蘭穿越到美國的博本和黑麥。
3,指南針盒阿西拉
40%ABV是Lagavulin,Glen Elgin和Teaninich等麥芽威士忌以及Cameronbridge谷物威士忌的混合,具有蘋果,草藥和谷物的香氣和青草香氣,甜美和不讨人喜歡,複雜,微妙和精緻,具有來自Kangebux家族的柔和味道。回味略帶幹澀,帶有淡淡的煙熏味。
易喝威士忌
這些威士忌非常容易進口,無論是聽音樂、讀書、聊天,它們都可以随時打開喝。
4,授予12年(格倫格蘭特12年)
43%ABV,具有淡淡的果味,蘋果派,焦糖,香草和淡香料味。花卉和蘋果是格倫灣的風格特征,在蘇格蘭被稱為"最純淨的天然威士忌"。
5,格倫羅西斯制造商的切割
48.8%ABV,這款酒充分展現了格倫羅西斯的四種最重要的風味:幹果,柑橘,香草和香料。在第一個裝滿的雪莉桶中100%成熟,帶有濃郁的香草,肉豆蔻和橡木味。
6, 巴爾維尼·達博伍德 12 YO
40% ABV是經典的餐後麥芽威士忌之一,在過去九個月中在Shirley桶中陳釀,突出了烤麥芽,香草和烤香料的味道,具有良好的複雜性和豐富性,每個人都可以品嘗到的優質威士忌。
濃郁甜美的威士忌
你喜歡甜食嗎?晚餐後,您想喝一杯威士忌來搭配您的雪茄嗎?這些威士忌是完美的
7、阿伯洛爾12 YO雙桶成熟
Abel的ABV含量為40%,始終是一個不錯的選擇,陳釀并與傳統的Boben橡木桶和悉尼橡木桶混合,具有濃郁的水果和蛋糕風味。
8, 麥卡勒姆 12 雪莉桶 (麥卡倫 12 YO 雪利酒橡樹)
40%ABV,口感柔和,富含幹果和雪利酒,與木煙和香料平衡。國際著名威士忌作家保羅·帕庫爾特(Paul Pacult)在他的《精神家族》(The Spirit Family)一書中稱其為"最好的12年純麥芽威士忌"。
9, 格倫莫蘭吉花蜜 D'Or 蘇玳木桶完成)
46%ABV,先在波旁桶中煮熟,然後轉移到法式香腸桶中2年,配以濃郁的蜂蜜、金杏、桃子等。如果你願意,可以喝,甜和甜。
- 泥炭威士忌
如果您準備踏入泥炭的美妙世界,這些清淡的泥炭威士忌是一個很好的起點。
10,阿德莫爾遺産
40% ABV于2014年推出,是80%泥炭麥芽和20%非泥炭麥芽作為原料的混合物,豐滿,幹燥和辛辣,帶有蜂蜜,石南花和淡淡的煙熏味,非常适合入門泥炭威士忌。這裡提到了高地的阿德莫爾,一個被低估的酒莊。
11, 高地騎士 12 維京榮譽 (高地公園 12YO 維京榮譽)
40%ABV,高地騎士位于奧克尼群島,島上的泥炭表面隻有大約1800年的曆史,富含石楠花。釀酒廠使用的雪莉桶以西班牙的Oloroso Shirley桶為主。Highland Knight于1979年于1979年推出,是一款永遠不會讓您失望的威士忌,具有美味的甜味(石南花蜂蜜是他們最喜歡的描述)和溫暖,絲滑的味道,使其成為世界上最偉大的全方位麥芽威士忌。
12, 雲頂10年 (春岸 10歲)
46%ABV,在波旁威士忌和雪莉桶中煮熟,增添了美妙的風味,略帶泥炭味,混合了複雜的海洋風味和新鮮果味,完美平衡,經典的坎貝爾敦葡萄酒。雲頂是蘇格蘭唯一一家堅持傳統釀造工藝的釀酒廠,從麥芽釀造到裝瓶。
Dasu:WSET(國際葡萄酒和烈酒教育基金會)進階認證,SMWA(蘇格蘭單一麥芽學院)進階認證,緻力于葡萄酒和烈酒的教育和推廣。歡迎關注。