送走了臘八節，大寒已至。
大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，
意味着一年中最冷的時間已經到來，
同時，
也意味着春天即将重回大地。
大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，意味着一年中最冷的時間已經到來，同時，也意味着春天即将重回大地。
“冬不藏精，春必病溫”，指的是寒冬時節，人體的新陳代謝減緩，免疫力随之下降。這時應該做好冬季養生，養精蓄銳，培養明年的健康體質。
大寒節氣，也是感冒等呼吸道疾病的高發期，此時應該多吃點溫散風寒的食物，抵禦風寒侵擾。大寒養生飲食在首選溫補類食物，如雞肉，羊肉，牛肉，鲫魚等；其次可選平補類食物，如燕窩、蛤士蟆、銀耳、蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、豬肝等。
趁着周末，趁着天氣正暖，
讓我們犒勞一下辛苦一周的自己，
來一道營養美食吧~
椰露炖燕窩
材料：燕窩10克、冰糖、椰漿适量
做法：燕窩用涼水浸發6小時，去除雜質，加礦泉水200毫升、适量冰糖，炖1個半小時，食用時加入适量椰漿。
功效：滋陰潤肺，養顔益氣。